SallyHo

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SallyHo
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攻略

夾
作者：SallyHo 發表日期：2014-09-14

餅神Pats講得對，做包餅係要夾人、夾食譜及夾材料，做過成功想試其他食譜及材料，就真係冇咁得心應手嘅，好似我玩開"挑戰法包無極限"呢個牛角包食譜，成功過，又試玩...
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練奶包
作者：SallyHo 發表日期：2014-06-14

最近FB又流行做這個練奶包，初次見到這型態，也很好奇，是怎做的?後來找到了愛分享的網頁，分享了這包的做法及食譜，我當然要試玩，改用了天酵代速酵，甜甜的練奶令它軟...
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還要練
作者：SallyHo 發表日期：2014-03-23

有空就要練習牛角包，今次也不理想，不知何處出錯，要問問老師，自製白吐司，加合`吞拿魚作午餐，多謝攝影司陪我一個上午。功夫多，只做出5個，無辦法，只要天氣不熱才可...
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丹麥變身
作者：SallyHo 發表日期：2013-12-14

今日試下用個丹麥吐司食譜嚟做牛角，用上一半高粉，一半法包粉，鬆化及出油部份有改善，但網紋就小咗，即係話下次都要用番牛角包食譜做牛角，練習摺酥皮真係幾好玩，好難...
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牛角再現
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-09

牛角只作送禮及練習用，自己不大愛，以為今天天氣涼，可以做出滿意牛角，誰不知下雨，天氣潮濕，也不想開冷氣做，就只做了幾個不滿意的包包。要送禮，所以不能切，不知會否...
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SallyHo

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簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

41 天然酵母

7 節日食物

4 自悠之行

2 糖果雪糕

14 自制蛋糕

5 手痕之作

5 自制麵包

15 美食總部

10 糖水飲料

9 朋友歡聚

1 自制曲奇

9 茶點小吃

24 中西主菜

3 我的心聲

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05月; 8
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02月; 12
01月

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10月; 13
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最新 Top 10(總計)

3
蘑菇頭

4
無添加

6
咸蛋

7
蛋白糖

8
飯局

10
生還者

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