nicole廚房

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nicole廚房
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攻略

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攻略

煙肉包
作者：nicole廚房發表日期：2013-12-02

感謝nicole廚房提供以上資料nicole廚房的網誌:http://nicole8e.blogspot.hk/
451/0留言

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周六自煮 : 香煎鴨胸伴橙香...
作者：nicole廚房發表日期：2013-11-30

感謝nicole廚房提供以上資料nicole廚房的網誌:http://nicole8e.blogspot.hk/
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紫菜肉鬆包 20131121
作者：nicole廚房發表日期：2013-11-21

紫菜肉鬆包200g 高筋粉10g 糖1/4匙鹽35g 原味乳酪2g 即溶酵母（instantyeast）20g 蛋黃80g 水15g 牛油60g...
711/0留言

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腸仔包 20131114
作者：nicole廚房發表日期：2013-11-14

再戰腸仔包按照依個份量整了幾次包包味道質感口感我都好喜歡150g 高筋粉50g 低筋粉15g 糖1/4匙鹽2g 即溶酵母（instantyeast）5...
512/0留言

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腸仔包 20131108
作者：nicole廚房發表日期：2013-11-08

腸仔包眾人都愛仍有期望的味道可惜做者(我)慣用罐頭腸佢咸佢冧早己習慣亦無覺妥令食客失望重新再做使用推介"廚師牌腸仔"食客終於尋回真味自覺任務完成!150g 高...
698/0留言

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肉鬆包 20131107
作者：nicole廚房發表日期：2013-11-07

原定分2晚做包先將麵團發酵至一倍後才入雪櫃等到第2晚才繼續其他步驟但見麵團發酵得圓圓潤潤好似在呼喚"你睇我幾靚整埋佢喇"好喇!好喇! 就成全你喇!我好喜歡依個麵...
545/0留言

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香草牛奶麵包 20131029
作者：nicole廚房發表日期：2013-10-29

練習進入第4週開始做咸包咸包種類就精彩囉!芝士吞拿粟米米腿牛餐肉咸牛肉千變萬化先來一個咸香的香草牛奶包!以下是我的筆記:香草牛奶麵包 (食譜:...
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乳酪花環麵包 201310...
作者：nicole廚房發表日期：2013-10-24

前2日做此包時未等麵團發酵好就開始做型做出異型今日再戰花開貴富心心相連靚以下是我今次的詳細紀錄20131024. 早上22度。47%乳酪花環麵包 (食譜: 孟...
770/0留言

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旺角街市
作者：nicole廚房發表日期：2013-10-17

鐘意行街市鐘意佢好熱鬧周圍都好有生氣充滿色彩好多街市都處於旺區依個旺角街市又可以活幾耐?感謝nicole廚房提供以上資料nicole廚房的網誌:http://...

攻略涉及好去處 : 旺角街市

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麵包團
作者：nicole廚房發表日期：2013-10-16

趁秋天這幾星期溫度濕度都好的時候開始練習做麵包之前段段續續都整過幾次麵包但躲在廚房搓麵包的之味真不好受汗流浹背麵團搓極仍未起筋一個鐘二個鐘過去麵團又發不起做型...
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nicole廚房

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簡介：Welcome to my kitchen! A...

0 17小時中種

1 tools

3 中式

1 中式甜品

1 周六自煮

1 周圍去

1 小工具

12 小食

0 戚風蛋糕

1 潰物

14 蛋糕

8 西式

4 雪糕

13 雪芳蛋糕 chiffon cake

1 飲飲食食

15 餅面設計

14 麵包

20 sweets

4 soup

2 books

15 bread

51 cakes

7 catcat

28 cookies

7 dessert

1 dinner tonight

2 flower

1 gathering

11 lesson

0 meal 西餐

40 muffin

9 pie amp; tart

0 pie ﹠ tart

13 present gift

9 simple dishes

5 麵包，小食

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