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性價比低的『上海婆婆』

懶人亞Y 於 2013-12-29 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 407

分類:餐廳 ;地區:葵芳
即興去了葵芳新都會廣場逛街,平日很少機會在那邊吃飯,於是立即openrice一下,看看有什麼特別的又好吃的,怎料,在新都會廣場內的很多餐廳,都是負評,由於不想吃連鎖快餐,於是挑了一間在openrice有較多笑臉 (50個!)的餐廳來試一下,那就是吃上海菜的 - 『上海婆婆』。

對於沒試吃過的餐廳,我都會採取保險的策略,那就是先點小量菜試吃,好吃的話便再點其他菜式,不好吃的話,就算吃不飽也結帳,轉場吃其他東西。這樣的策略很好,一來不會令大家點到太多爛菜,然後吃得不開心又一肚氣,二來也不會損失太『慘重』嘛。

這次吃『上海婆婆』,我們也採取保守策略,一開始只點了三樣菜,包括擔擔麵,雞肉炒年糕和生煎包。先來了擔擔麵,大碗一放下,我倆已經覺得有點不對路,因為湯底看得出非常稀,完全不像上海擔擔麵有濃濃的花生味的湯底,當然,喝了一口湯,嗯,有點淡。

但更令我們呆掉的是,吃了一啖麵後,口感很奇妙,細看才發現麵條的粗幼非常不一,有些粗得像烏冬一般,有些像米粉般幼,部分是河粉般扁的,有些是一團的麵粉!
有圖有真相,麵真的是粗幼不一,湯匙旁的有一條是河粉般扁的!我知道40多元一碗麵真的不能要求太多,但重點是餐廳的設計有個很大的玻璃窗看著師傅拉麵,然後立委煮出來,這個設計真的讓人對麵很有期待,沒想到麵來了,卻叫人失望。

寫這篇純粹是食評分享,本想照一張沒人在拉麵的玻璃窗廚房,但,找不到沒師傅在拉麵的空檔,於是只好把師傅的樣打了格仔。

除了擔擔麵有點令人失望,那個雞肉炒年糕同樣令我們吃驚,其實年糕的味道非常正常,但不知道怎的,年糕就是切得有點支離破碎,有些大,有些小,有些厚,有些薄,形狀各異,但這次忘了拍照。

最後是生煎包,味道不過不失,基本上包沒有肉汁,但還可以,28元3個包,沒太大期望。吃了三樣菜後,我們決定轉場,三樣菜結帳150元,需收茶錢每位4元及加一。

這一篇好像寫得有點mean,但是是真心的評價,基本上食物的味道還可以,但我認為這家餐廳的性價比有點低。同樣的價錢,同樣是上海菜,『利小館』比『上海婆婆』做得出色多了。


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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:葵芳
  • 攻略時間:1-3小時
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