二等兵成日都好想整一次果 jam, 難得過年後屋企有幾個蘋果, 於是就試試整蘋果果醬 ~
材料好簡單 : 蘋果, 糖, 蜜糖, 檸檬汁 ~
![]( "apple jam")
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![]( "P1150419")
整咗啲蘋果果醬, 跟手整埋蘋果批 XDDD
屋企有酥皮吖嘛 !!
cut 1/4 塊酥皮, 將蘋果果醬加在酥皮上, 對摺, 面掃蛋黃就可以拎去焗架啦, 大約焗 20 mins 左右 ~
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食落似老麥啲蘋果批, 如果加球雪糕响側邊仲正吖 ~
![]( "P1150425")
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蘋果果醬 (by 日嚐甜品)
材料 :
蘋果 600 克 (約 6 個)
蜜糖 100 克
砂糖 80 克
檸檬汁及檸檬皮 1 個
做法 :
1) 蘋果切碎放入鍋內, 加入砂糖煮熱。
2) 加入蜜糖、檸檬汁和檸檬皮。
3) 繼續加熱煮至黏稠。
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感謝 軍曹基地 提供以上資料
軍曹基地的網誌: http://keroxtama.blogspot.hk/
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