[食]石饌台式石頭火鍋 有豐盛的菜盤哦

進入秋末, 天氣也隨著一陣一陣的雨, 愈來愈涼了,

身為火鍋倥的我, 怎麼能忍住不吃了,

剛好熊回來也想要吃只有台灣才有的石頭火鍋, 我就說, 那就去行天宮附近的才開大約一年左右的

石饌石頭火鍋

其實, 我們雖然早就注意到開了一間我們最愛的石頭火鍋店, 但一直不確定好不好吃

後來我看到有網友分享了食記, 看起來不錯, 所以就去吃看看囉

我們到的時候大概 6 點半左右, 那時店內只有2 個人, 我們還在想, 這樣真的好吃嗎

等我們開鍋好, 才10 分鐘, 店內就全滿了,

這裡跟行天宮對面的松江自助火鍋城不一樣的是, 這裡是個人的石頭鍋為主,

這樣不用要好幾個人才可以去吃, 一個人也可以享用石頭火鍋

價格 280 起跳, 不能算便宜, 但看到菜盤之後, 覺得價格也算合理

在店家的推薦下, 我們點了雙人套餐 NT880

(穀飼嫩肩牛/精選梅花豬/特選羊肩肉/醬爆雞腿肉/櫻桃鴨肉(5選2)+藍鑽蝦/大蛤蜊/新鮮鯛魚/章魚腳/干貝(5選3)+菜盤x2+白飯/王子麵/冬粉/意麵(4選2)+甜湯x2)

醬料區,

老板有特別推薦他們有果醋 及花生沙茶醬,

(我也不知為什麼石頭火鍋的醬就是要有花生粉, 但確實沾起來特別香)

這菜盤真的十分豐盛, 還有一支花枝漿

石頭火鍋的特色就是先把肉炒半熟,

我們各點了一份牛及一份羊, 這裡的牛肉好大一塊,

炒好把肉拿起來, 再加入高湯, 看所有肉江精華都在鍋內, 超讚的

我點麵作為主食, 其實我個人覺得選冬粉來吸湯汁也很棒,

雙人套餐的海鮮盤(我們章魚, 蝦, 蛤蜊,), 其實菜盤中也有一隻蝦, 但尺寸差很多

這蝦超大隻的, 這裡的海鮮都很新鮮, 完全沒腥味, 而且吃起來很有彈性, 如果不愛吃肉類

來點海鮮鍋應也不錯, 只是我不知石碩火鍋點海鮮盤, 是要先炒什麼就是了,

下次應要實驗看看

餐後的甜湯是紅豆紫米, 不會太甜還不錯, 店家願意下功夫去煮甜湯, 我覺得這點很好

其實, 現在很多火鍋店都是提供冰淇淋作為甜點, 我那天還在跟朋友聊說, 天氣冷去吃火鍋

就是為了暖身體, 但最後再吃冰, 出來又變的好冷, 雖然都說用名牌冰淇淋,

但我想實際上是, 冰淇淋準備其實較省事, 而且可以大量進貨, 不用擔心會壞掉

所以對於願意特別制作甜點的店家, 真的要稱讚一下

這裡的火鍋吃下來, 真的很飽, 只是店家可能是人手不足,

我一直聽到有人在催肉盤, 連我們的海鮮盤也是催來的.

我想, 如果可以再加快一點速度, 就完美了

這裡離家不遠, 我會再來的吃的.

 

店家資訊

石饌台式石頭火鍋

Tel:(02)25919850

地址: 台北市中山區松江路374號1F

營業時間:週二~週日11:00~21:00

 

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