[食]Au Jardin Bistro du Vin 來自新加坡血統的義法小酒館

店家資訊

Au Jardin Bistro du Vin

Tel: 27196863

地址: 台北市松山區興安街222號1F

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因為公司離這不遠, 我經過這裡很多次了

總是被白色的外觀給吸引, 但一直都找不到機會去,

剛好同事找我一起吃飯, 我就想起這家, 就一起去了

其實一開始一直沒去是不太清楚這間餐廳的背景, 後來查了一下才知大有來頭

這裡的主廚Philip 曾與 新加坡知名主廚Justin 郭共事

(我曾吃過Justin 在台北長榮桂冠 Le Petite Cuisine(現已歇業))

而Au Jardin 在新加坡植物園內也有一間優雅的法式餐廳 (我們去時, 只有用看的, 因為不便宜啊)

但在台北的Au Jardin , 主廚很打造了一個像置身花園中的小酒館,

讓來的人可以舒服的在裡面品嚐紅酒及享用美食.

當然好一點的餐廳, 都會收水資, 我不是很愛汽泡水, 所以選的是沒有汽泡的 FIJI NT 130 (兩人share 一瓶)

其實來這裡真的該要點酒, 但我今晚不想喝酒, 只想好好好享用美食, 喝酒會讓我食量變小, 所以今天就喝水吧

這裡的水有專屬的容器裝著, 杯子也是FIJI 的

Tapas Menu

由於太難選擇了, 我們選了綜合小前菜盤 “冷拌磨菇/油溫松阪豬/酥炸薑味雞" NT 360

冷拌磨菇 , 味道算很重, 口味不錯, 但我說不出實際的口味, 總之好吃

油溫松阪豬 吃起來有烤過的一點點焦味, 豬肉上的醬, 我吃不出味道

酥炸薑味雞, 這道熱騰騰, 薑味也蠻明顯的, 很不錯

薯片是地瓜薯片,

開胃菜 /沙拉/湯 menu

我們選了雙味豆腐沙拉 NT 280

之所以叫雙味豆腐, 我本來以為是二種醬, 結果, 我錯了, 是有兩種豆腐

白的及炸過的, 上來是豆腐都是溫的, 代表是煮過, 不會有一些涼拌豆腐的生黃豆味,

加上夠酸的油醋醬 及一點點起士片, 很好吃, 我超推這道菜的

Pasta 及三明治菜單

其實我知道這裡的特色菜是新加坡菜, 但要三天前預約, 我是當天中午訂晚上的位子, 當然是吃不到.

但我訂位時, 有問可能吃到海南雞飯嗎, 接電話的先生說, 抱歉要預訂

所以來時, 我已想好要吃Pasta

但服務人員可能有紀錄, 我們在看菜單時, 他來跟我們說, 今天有客人有訂海南雞飯, 因為有多, 所以可以點

有這麼好的機會, 我當然點了

在菜單上有筷子圖案的都是新加坡口味的料理,

同事點 炙燒鮮蝦羅勒寛麵 NT480

一上來, 香味立刻傳出來, 是蒜炒加上羅勒, 蝦子己去殼, 一盤有八隻好大的蝦子,

雖有辣椒, 但那是配色, 不辣

寛麵的軟硬剛好, 除了有蒜, 羅勒, 在夾麵時, 我發現有拉絲, 代表有加一點起司, 但不是很多,

讓麵很順口, 最特別的是, 我在吃時, 一直覺得有一種特別味道的香料,

我跟同事說, 有一種特別的味道, 她也覺得,

後來終於讓我想起來…是香茅, 這就是加了南洋味道的義大利麵

這道我也很推, 我們兩個一下子就清空了

要事先預訂的海南雞飯 NT 420

這道菜一上來, 同事立刻說, 這才是真的道地海南雞飯的飯.’

醬也是跟在新加坡一樣, 有蒜末, 辣椒, 醬油

這裡的飯確實很好吃, 加了雞油的飯特別滑也特別香.

但雞肉表現,就還好, 個人覺得慶城街裡的海南雞飯的雞比較吃. 看個人喜好囉

我可以說是被這個舒芙蕾(NT 240)吸引來的, 我很愛這道甜點, 但台灣少有餐廳供應

也少有餐廳作的好吃. 所以只要菜單有, 我就會點來吃看看, 這道甜點要等 15 分鐘,

這裡的舒芙蕾不會一送上來就"消風"

我們快速的加入香草醬, 吃起來有一點酒味, 但整個來說, 算不錯,

但還是沒法子打敗我心中的第一,  不過算是不錯了

融岩巧克力 NT 260

這道我個人覺得, 如果巧克力可以再苦一點, 跟下面的奶醬可以更搭, 那就完美了.

但我同事覺得很不錯, 所以個人喜好差異了

Au Jardin 的餐廳用餐氣氛很好, 食物口味特別又好吃, 服務人員的服務也都很好,

價格約在中偏高, 我們兩個這樣share 下來, 一人一張小朋友再多一點零錢.

偶爾犒賞自己 或約會, 還是慶祝特別日子都是很適合的地方,

我下次一定要提早定, 想試試肉骨茶是否道地.

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感謝 GraceLin 提供以上資料

GraceLin的網誌: http://www.gracelin713.wordpress.com

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