[食]紅屋牛屋南京店 - 30 年老字號牛排館

紅屋牛排在台北還沒那麼多餐廳時, 算是十分高級的餐廳

話說我在之前的工作時, 有個很照顧我們的姊姊, 就有請我們去吃過, 那時都覺得好高興啊…

但後來選擇變多, 也就再也沒去過了, 但在競爭激烈的台北, 仍然有著死忠的客戶,

也是有他的經營之道

 

熊某天突然問起紅屋牛排, 我說我是很久以前去吃的, 我只記得是不錯吃, 但價格不低.

他說他沒去吃過, 來去吃看看吧, ,我們選了南京店, 而不是我之前去的忠孝店

去吃那天, 我還在跟熊開玩笑說, 這種餐應, 在以前都是用來相親的吧,

結果, 那天還真的有看到類似活動的客人呢…

一進門, 就看到服務人員十分熱情的歡迎, 並立刻倒水及遞上菜單.

菜單的封面是皮的, 十分有質感

而且立刻提供掛勾放在扶手上, 讓我掛包包, 服務人員說, 因為椅背的縫很大, 包包容易掉下去.

所以提供掛勾讓我們放

桌子也十分擺的十分正式

店內的裝潢真的可以看出時間的痕跡了, 

雖然此時看起來客人還不多, 大概十分鐘左右, 就差不多客滿了

沒訂位還真的有點困難有位子呢

我們選中午來的原因是, 這裡有推出午餐的套餐, 價格較低, 但有不少組合, 只是牛排會比較小塊,

而且午餐優惠假日也有, 並非限定平時,

服務人員說, 因為中午離早餐很近, 有些人不想吃太大份的排餐, 所以推出了中午的優惠午餐特餐

餐點好, 立刻送上芹菜及紅蘿蔔 蔬菜棒 及用來沾的千島醬,

完全跟以前來時一樣, 現在幾乎很少看到這種蔬菜棒在餐廳出現了吧

 

麵包有二種, 可以無限續, 奶油很特別, 完全塞滿這個小罐子, 很好奇怎麼弄的…

 

熊點的是這裡的招牌, 洋蔥湯  十分濃的味道, 可以感覺熬煮了很久

我點的牛肉清湯, 喝起來很像清燉牛肉麵的湯頭, 而且真的有不少牛肉呢..

沙拉,

我選的是 明蝦 x 1+ 牛小排 x 1 套餐 NT700

這一直是我最愛點的套餐, 也一直沒變過, 如果喜歡吃帶血牛排的人, 就不適合牛小排了

醬是餐送上來後, 再問要加什麼, 再幫你加上去, 也可以全部選.

熊點的是主廚特餐,

含有無骨牛小排 +明蝦+龍鱈魚 各一片

基本上明蝦及鱈魚都很好吃, 但牛小排不合熊的口味, 因為他就是要吃 5 分熟牛排的人

甜點及飲料,

服務人員說, 蛋糕是他們自己做的, ,確實很不錯, 這裡咖啡也很好喝

這裡停車的方式是到附近的公立停車場停車, 如果不知在哪 , 可以先開到門口問服務人員,

等結帳時, 出示停車券, 就會給一個小紅包, 裡面剛好是1個半小時的停車費,

我第一次看到這種方式, 十分特別

這裡總體來說, 我最推崇的服務, 我想也是這種服務, 才可以讓餐廳經營這麼久吧

1. 服務人員大多是年紀較大的叔叔阿姨, 所以十分專業, 我當場看到有客人臨時增加人數, 他們變換桌子的速度之快速優雅, 真是一場漂亮的show

2. 服務十分親切, 就像自己家人一樣的問候, 對客人的微笑, 或是問候, 感覺十分貼心, 雖然我也去過其他服務超好的五星級餐廳, 但那種服務是一種SOP, 但感受不到真心, 而這裡確是讓人感受到, 他是真心高興的在服務你

有客人說, 想要增減套餐的主菜, 服務人員說全部都可以調整,

3. 上菜時間控制的剛剛好, 不會桌上一堆菜, 也不會有等到睡著的狀況, 真不知他們如何隨時發現我們剛好吃完

4. 口味上來說, 我只能說, 跟我之前吃的口味的一樣, 至於好不好吃, 要看個人喜好, , 是適合我的口味的,

   熊就不太能接受全熟的牛小排, 下次來要點對牛排才是

店家資訊

紅屋牛排 南京店 官網按此

Tel:(02)27472197

地址: 台北市南京東路60號

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感謝 GraceLin 提供以上資料

GraceLin的網誌: http://www.gracelin713.wordpress.com

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