因為在網路上看到不少"大肚皮"主廚Jason 新店 “豬跳舞" 的推薦, 雖然我沒去吃過"大肚皮"
但看到網友的分享, 吸引我很想去吃看看
正好因為決定要去看2011 台北國際設計大展, 餐廳就在附近,所以我就去訂了當天的晚餐
事前我打電話時, 都沒人接, 隔天再打才知, 從十月一日開始, 他們公休日改成星期三了
難怪我怎麼打都沒人接, 還想說電話是壞掉了嗎
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門外的黑板寫平日午餐升級, 我們是周末晚上去, 當然沒有優惠了
名片是主廚Jason 騎著豬的圖案
到處都是豬的裝飾品,
在等候的沙發區放的小豬布偶, 不知是故意還是無意放成這個樣子
菜單有二個封面
一個是跟在牆上一樣的畫
另一個是這個
菜單內容十分可愛, 還寫了一些俏皮話
有空可以慢慢的閱讀一下
主菜加NT100 就升級套餐, 算蠻划算的
並且不收服務費
酒的選擇不少, 自帶酒也不收開瓶費, 只收 NT50 酒杯清潔費 (啤酒除外)
半開放式廚房, 可以看到廚師們忙碌的料理食材
我們為了嚐鮮, 所以點了比利時香蕉啤酒
還沒開始喝就聞到濃厚甜甜香蕉的味道, 只能說, 這應適合女生喝吧.
食物很快就上來了, 不會等太久
雖然菜單上很多食物都很吸引人, 因為我的食量不大,所以只點了一個前菜及二份主菜
酥炸豬耳朵 (NT 180)
菜單上寫是向塩酥雞致敬, 也是要告訴大家, 要聽媽媽的話
從來沒吃過用炸的豬耳朵, 十分酥脆, 熱的時候很香.
冷了還是一樣酥, 我們怕主菜吃不下, 所以吃了大概一半, 剩下的打包,
份量還蠻足的
放豬耳朵的紙袋上也有可愛的圖案
主菜來了
熊點的是惡魔風烤豬肋排 (NT 450)
一上來就聞到超級香的味道, 吃下去有濃濃的蒜香, 有一點點蒜的辣味.
肉是刀子一碰就跟骨頭分開來, 就知道有多嫩了
盤子是用豬的圖案.
如果是超級肉食者, 應會很愛, 熊爺分我吃了一根肋排, 其他他自己清掉了
我點的 培根溫泉蛋義大利麵 (NT290)
它的培根不是像一般義大麵店用冷凍培根片, 而是真正的豬肉去做的培根塊 (有點像台灣的三層醃肉切塊) 很夠味, 整個起士 , 白醬再加上溫泉蛋的幫忙, 濃度很夠, 又不會太超過.
麵的軟硬度也剛好, 份量也剛好 (雖然我還是吃不完, 剩下也是熊爺清掉了)
在收銀台上的豬裝飾品
吃飽後, 往國父紀念館散步, 看到101 打出 慶祝百年國慶的圖案, 吹著涼涼的風, 感覺真好
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感謝 GraceLin 提供以上資料
GraceLin的網誌: http://www.gracelin713.wordpress.com
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