[食]基隆人氣蔥油餅 - 周家豆漿

蔥油餅一向是我很愛的小吃

熊每次看我在吃蔥油餅或蔥抓餅時都會說,

“如果你吃過基隆的蔥油餅, 肯定會愛上而且什麼蔥油餅都比不過”

當然我也在電視上看過介紹, 不過, 只有早上才賣的蔥油餅

因為我們很少在一大早就去基隆而一直無緣

直到上周日, 因為未來的公公婆婆受頒模范夫妻,

我們才有機會一早去基隆

本來是打算去頒獎典禮前去買, 但我們到周家時, 排了大概快十個人,

而我排了快15 分鐘, 也沒見隊伍前進,

因為時間來不及了, 所以我就只好放棄了

活動節束後, 熊說我們再去吃,

我說還有嗎? 因為生意那麼好!~

他笑說, 一定有.他們有做brunch

我們這次改成內用了. 有位子就可以進去等及點菜,

熊說, 基隆人的早餐就是蔥油餅加蛋+ 餛飩湯

這間周家豆漿店, 店面很小, 沒有任何裝潢

已經賣了 半世紀了, 另一家也十分有名的知味園(在文化中心旁的義二路上)

據說是周家分出去的

熊說, 知味園是觀光客去的, 傳統基隆人去的是周家

菜單

我們點了冰豆漿 – 很濃很好喝, 我們大概 12 點去的, 一直聽到老板說, 豆漿賣完了

我們手上的可能是最好一杯了

餛飩湯 , 有十顆, 吃不出豬肉的腥味, 很順口好吃, 湯也清淡, 不會一喝就是鹹 或是味精的味道, 我也很愛加在裡面的榨菜, 不會鹹,  而且加很多哦

蔥油餅, 先用油前再烤過, 這也是排隊最大原因,

因為要等烤箱吧蔥油餅烤到表皮金黃又不油

一上桌熱騰騰的, 皮很脆, 但不硬, 也不油 超級好吃的 ( 寫到這, 又想吃了)

加蛋的蔥油餅, 也很好吃.

中午12:40 , 還是長長的人龍, 每個人都是 10 個以上在外帶,

其實, 除非你一定要外帶, 否則其實是有法子不用排隊. 就算外帶也有法子不用等太久

上面已有透露方式了, 基於當地人要求, 我就不明說囉

自己到店裡就知道方式了

店家資訊

周家豆漿店

地址: 基隆市信二路309號

營業時間 : 4:30- 13:00 ( 賣完為止)

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感謝 GraceLin 提供以上資料

GraceLin的網誌: http://www.gracelin713.wordpress.com

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