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❤ DIY 榴連布甸 ❤

SweetBlog 於 2012-10-08 02:35:10 發表  |  累積瀏覽 519

分類:甜品
原本琴日相約好朋友仔去食元朗B仔
我男人仲叫我記得要外帶一份榴連布甸比佢食
但因身體姨媽到訪  5太想出去 ...
真係5好意思(/ _ ; )  期待下次同你地一齊 ^^


我見男人好想食咁款@@
所以今日係屋企特製左榴連布甸比男朋友大人
見你食得咁開心 我真係好滿足(*^^*)







材料:

榴槤肉(250g)  (大約3舊)
淡忌廉100ml  (剛好一細枝)
鮮奶350ml     (兩盒飲走兩啖)
魚膠粉15g     (約一大湯匙多小小)
砂糖40g
           (慢慢加  試到啖可在放)







做法:

1)  榴槤肉用义壓成茸亦可用小型攪拌器磨成茸
2)
用小煲倒入鮮奶 加入砂糖及魚膠片 用小火煮至完全溶解即可
3)
將淡忌廉混合榴槤茸攪拌勻
4)
加入鮮奶糊中攪拌勻 倒入模中放進雪柜最少雪3-4小時即



ps:  榴槤肉一定要買熟透既   按落去好棉棉咁就ok嫁啦 咁樣先可以做出美味既榴連布甸  ^o^







我好享受 可以在家裡 煮野食  5怕其後執手尾既工夫

而系為過程中的快樂去做   到食自己親手整出黎既野

當然不能100%做出店舖的水準 但系至少5會難食 而又系自創既

果份滿足感什麼都比不上了 ^^





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