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❤ DIY 榴連布甸 ❤
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❤ DIY 榴連布甸 ❤
由
SweetBlog
於 2012-10-08 02:35:10 發表 | 累積瀏覽 596
分類:甜品
原本琴日相約好朋友仔去食元
朗B仔
我男人仲叫我記得要外帶一份榴連布甸比佢食
但因身體姨媽到訪 5太想出去 ...
真係5好意思(/ _ ; ) 期待下次同你地一齊 ^^
我見男人好想食咁款@@
所以今日係屋企特製左榴連布甸比男朋友大人
見你食得咁開心 我真係好滿足(*^^*)
材料:
榴槤肉
(250g)
(大約3舊)
淡忌廉100ml (剛好一細枝)
鮮奶350ml (兩盒飲走兩啖)
魚膠粉15g (約一大湯匙多小小)
砂糖40g
(慢慢加 試到啖可在放)
做法:
1)
榴槤肉用义壓成茸亦可用小型攪拌器磨成茸
2)
用小煲倒入鮮奶 加入砂糖及魚膠片 用小火煮至完全溶解即可
3)
將淡忌廉混合榴槤茸攪拌勻
4)
加入鮮奶糊中攪拌勻 倒入模中放進雪柜最少雪3-4小時即
可
ps: 榴槤肉一定要買
熟透既 按落去好棉棉咁就ok嫁啦 咁樣先可以做出美味既榴連布甸 ^o^
我好享受 可以在家裡 煮野食 5怕其後執手尾既工夫
而系為過程中的快樂去做 到食自己親手整出黎既野
當然不能100%做出店舖的水準 但系至少5會難食 而又系自創既
果份滿足感什麼都比不上了 ^^
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