終於到了星期六晚的聚會,
為了此聚會,我為各位準備了一份小禮物
入爐前先拍過照....
出爐了....
又是發揮創意的時候......
包裝好的樣子
食譜如下:材料:
牛油............240g
糖................160g
兩隻大蛋
低筋麫粉....500g
茶粉.............12包
.............................. ...................
將牛油放在室温待軟化。軟化後加入糖拌匀，加入蛋拌匀。
將麺粉小量、小量加入牛油中拌匀，直至搓成麪糰。
加茶粉拌勻。
先預熱烤葙至190℃
將麪糰放在工作台上，用麪棍滾至自己想要的厚度。 用空心模壓成形，然後以2cm間隔排列在烤盤紙上。
把烤箱溫度降成170℃，烘烤25分鐘。（因每個烤箱不同， 聞到香味時要多加小心，不時看看是否以變金黃。）
★一次不能烤完可放在冰箱，用保鲜紙包好。
希望大家喜歡這份小小的見面禮
下次會嘗試做正式的薑餅人....
最後要補充的就是
祝 艾艾, 刺蝟, wongman 生日快快樂樂,身體健康 :)
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