一餐飯最重要的靈魂是什麼?
答案想當然地是美食吧,最好就是選擇夠多,大家都可以各取所愛
所以在Kawai 身邊很多朋友都是自助餐的擁護者
上星期Kawai到了尖沙咀皇家太平洋酒店柏景餐廳
享受推出了快一個月的「味遊．法式饗宴」自助晚餐
有在網上看過食評的朋友,都知道柏景餐廳的自助餐一向都有水準,款式亦多
加上長期有提供信用卡折扣,今次還加入了法國的元素,怪不得當晚是全場滿座的
一開始,Kawai 先由冷盤開始吃
長腳蟹....很多自助餐都是常見的,
這裡的長腳蟹,不是外面的死鹹,帶有淡淡海水的鮮味,不愛拆蟹的Kawai都拆了不少呢
至於其他的海鮮,如螺,青口貝類,蝦都是長期供應,Refill都很快
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自助餐當然少不免日式美食,這裡當然都有供應
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除了大家都愛的冷盤刺身外,亦有熱葷的供應,中式的點心,中式燉湯及自選湯面都有供應
(左上) 芝士焗波菜蓉伴帶子: 帶子底下伴了菠菜,感覺很Fresh,而帶子亦焗得剛剛好,沒有收縮,讚!
(右上)法國香草包糠焗羊架: 羊架份量十足,入口沒有太大的羶味,亦不會焗得太老,喜歡吃羊的朋友,可以一試呢!
(左上) 燒物: 三樣的燒物中,Kawai覺得燒蝦很好吃
(右上)燒牛肉:可以在Buffet 枱找到,有師傅幫手切的,牛肉被燒至7成熟,入口不會有乾的感覺,食肉獸必試
(下)蜆殼粉焗釀田螺: 用白汁焗的,入口有香蒜和牛油香味,螺肉亦感覺彈牙
吃了這麼多,肚皮已飽了一半,Kawai身為女生,當然是收埋了一個甜品胃 XDDDD
除了不用的cake之外,還有即制的Pancake 及 朱古力噴泉
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左上的蘋果金寶很好吃,餡料不太甜,而面層亦非常Crispy,愛吃香口又怕甜的如Kawai必食
最後竟然見到久違了的炒雪糕,Kawai在TimeSqaure試過一次,那間舖頭就摺埋了
今天見到,當然少不免來一個,Kawai自選了很多不同的材料,水果及m&m's都加加加呢
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感謝 Kawai 提供以上資料
Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
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柏景餐廳 Café on the PARK
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
如心銅鑼灣海景酒店口
Corner 18
Café Circles
MoMo Café (西環店)
大灣咖啡廳
G-fit