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MANGO FEAST

Menty_Yu 於 2013-07-03 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 471

分類:自助餐 ;地區:灣仔

灣景廳 Harbour Restaurant 最近推出芒果主題下午茶,加埋各大平臺上免費索取的折扣優惠券,這日與友人來到1/F門口便見到滿滿都是人流的勝景!看來這一個下午不僅是芒果的盛宴,更是人的盛宴。


餐廳面積不算大,自助餐區分成兩大塊。冷熱食區以一排櫃檯隔開,大致覆蓋較為普通的沙律、麵包、壽司,而反面的熱食區稍稍豐富些,有一些常見的中式小菜,包括炒麵、燒賣一些粵式點心,同時也有現煮的雲吞面,大受歡迎。甜品區與生果區一起,芒果主題下午茶當然要以芒果連帶甜品為突出,一眼望去都是亮黃色,朱古力噴泉不會少,鮮果種類不多但也過得去,有現整pancake和窩夫餅,散餅區有中式的椰汁糕、桂花糕,日式的涼果子以及勁多的蛋糕,出奇的是被我找到一罐子雞仔餅,實屬酒店buffet中的罕有物!

自助餐區空間壓縮了,當然就餐區就能多些位子來,空間感稍有些逼,靠窗區域更顯光亮,也能順便欣賞海港的天空,當然那個下午是一陣又一陣的暴雨啦~


因為選擇不多,稍稍試了些沙律,希臘沙律調得幾OK,不會太酸澀,也不會不夠味;自配沙律區的醬汁足足五六種,選擇豐富,沙律菜也算新鮮爽脆。熱食區的熱香餅和黑糖雞翼是我唯一下手的,熱香餅可自行淋上蜜糖醬,周轉迅速所以能保持到鬆軟溫熱的口感;黑糖雞翼,味道不太突出,不夠惹味,但好在雞翼肉質滑嫩,小朋友大朋友應該都會喜歡。


甜品中幾款芒果topping的蛋糕都不差,芒果泡芙配著吉士醬,不會過甜,也不膩口,香芒好味口感也絲滑;朱古力杯子蛋糕配芒果cream topping,造型可愛,下層朱古力杯子蛋糕不是一味死甜,口感也略帶濕軟,若是能稍稍調低些蛋糕的密度更好,上層芒果cream入口即化,甜度也剛好,清新好味;水果撻,撻底薄了些,略帶牛油香,pure cream稍顯油膩;芒果拿破崙,酥皮層稍嫌不夠脆口,但夾著的吉士醬又香滑好味,整體不錯。

較為特別的是見到蒸點類的中式甜品,小南瓜,晶瑩的橘色,可愛小巧的南瓜造型,十分討人喜歡;一口一個,好似啫喱般的水晶皮不會粘口,略帶南瓜清香,内裏還有南瓜蓉,香甜可口,讓人印象深刻,難怪友人一拿拿了“一大碗” ^_^


雪糕柜擺在入口處與甜品區之間,小小雪櫃竟然裝下十多款Movenpick雪糕,由專人負責,為數不多的topping則在一旁任君選用。十多款口味一次試全似乎不太理智,於是挑了些比較特別的味道,乳酪清新又不會霜氣太重,士多卑利乳酪既有生果的清甜又不失乳酪的奶香,楓葉焦糖甜的緊要,但仍不失獨特的“焦”味,配上熱乎乎的窩夫餅,很夾。

加一后人均也只不過百多元的下午茶buffet 還設有咖啡機和檸茶區,比起出面一些酒店buffet只供應白水要慷慨許多,怪不得buffet剛開場就已經是人滿為患、人頭攢動的熱鬧景象!個人覺得Harbour Restaurant 的下午茶buffet特別適合家庭聚會,消費不高,卻四平八穩,質素中等,性價比算是不錯的。





灣景廳 Harbour Restaurant
灣仔港灣道4號灣景國際1樓

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感謝 Menty Yu 提供以上資料

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