Singapore Zoo 門口除了大家熟悉的KFC 和 Ben & Jerry Icecream 之外也有本地的連鎖餐廳,除了之前提到的 Pizzafari 之外這一間 Ah Meng Kopi 則是賣傳統的新加坡快餐,大多以粉麵為主,也有雞飯或是卷餅類,價格也平民,半自助式的方式,下單后稍等片刻便能拿到自己order 的一餐,在寬敞的露天就餐區找個位子坐下,便能悠哉悠哉的享受美食啦~
星洲必食的幾個美食之中,美祿恐龍是少不了的!超大超大杯的龜殼狀膠樽盛著滿滿一杯尚溫熱的美祿,上面先是浮著一層以大塊冰塊相連的冰層,接著是慢慢一層美祿粉,為何叫恐龍呢?上網查查,原來是因為上面附上的美祿粉看上去很像恐龍脊背的緣故,像么?!0-0
喝的時候略沾濕的美祿粉凝結成一小塊,甜蜜的碎粉使人仿佛回到童年時代干吃美祿粉或是巧克力粉、麥片粉(甜味)的時候,超幸福!底下是濃濃的美祿飲品,冰塊以從上之下將冰涼之氣滲透入去,每允一口都是涼透心肺的,甜度又不會太高,朱古力味又足夠,超好喝,也超飽。。。實在太大量啦~ (最終還是沒喝完)
美味的海鮮叻沙米線,韌韌的米線口感滑溜之外內芯更是煙韌有彈性有嚼感,米線不會吸收湯汁或是掛湯,故吃起來有種淡淡的米粉香甜味;叻沙湯頭椰香很重,也挺creamy 但不至於稠到讓人發滯,別看普普通通的湯頭似乎沒什麼“激情”,實則相當燙口,吃的時候甜蜜椰香中和了拉沙的辣度,讓人既能享受叻沙辣的爽勁,又不怕辣過頭;其中更有豐富的鮮蝦和魷魚配料,一樣是鮮活爽彈(當然鮮蝦不似香港的那般各個大大隻),但我更喜歡吸飽拉沙湯汁的豆卜,炸過的外皮不但不油膩吃起來更是脆脆的,吸滿湯汁的豆腐一口咬下滿口是拉沙湯的香甜,豆腐也超入味。
新加坡動物園不似香港的主題樂園那樣,大大小小的餐廳或零食檔隨處可見,要是在園中肚餓了,找個餐廳也是要走一段路的,所以我推薦在入園前,在園外四五間不同種類的食肆內先吃上一餐,填飽肚子,再入園參觀,待到出園時再吃少少snack,再回市區dinner 正好!
Ah Meng Kopi
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