平時工作很忙,沒時間買菜煮飯,在公司裡草草吃個盒飯就算了。只有在週六和週日才有時間逛菜巿場,買點自己喜歡吃的菜。許多朋友都以為我只懂玩樂,不懂家務。其實,我是非常享受入廚樂的。
這道紅燒肉如何?不好吃也好看吧?五花腩肉15塊,筍乾10塊。25塊搞定!
金銀蛋莧菜湯,夏日最佳!莧菜5塊,皮蛋2塊,鹹蛋2塊,9塊搞定!
豉汁蒸黃花魚......黃花魚25塊,豉椒2塊,27塊搞定。
玉米燕窩羮...... 玉米5塊,清雞湯5塊,燕窩40塊,50塊搞定。
飯後生果──木瓜10塊。
早餐──麵包10塊。一共131塊,就搞定了一家四口的飯餐。便宜吧?
自小,母親就不在我身邊,一星期才回家一次。四歲的我,就開始入廚煮飯了。父親早上買好菜就上班,大約晚上八九點才回家。我和弟 弟從幼兒園放學回家後,早晚兩餐都要靠自己主理。六歲到九歲的時候,我寄居在外婆家裡,由於外婆的言傳身教,我學會了許多家務和廚藝。十歲再回到父親那 裡,我就開始當家作主了。父親早出晚歸,每月才賺30多塊,給我20塊作三人的家用,衣食住行全靠它了。實在是不夠開支,我和弟弟有空便到山上打柴,或到 河邊釣魚,還接一些手作回家做,賺丁點兒小錢,以幫補學費和家計。反觀現在的孩子,二十多,三十歲了,別說對家庭,就算對自己,又付出了什麼呢?現在的孩 子......唉!你別指望他們會煮好飯等你回來吃;回來的時候也別指望他們會給你開門,接過你手上的魚肉瓜菜和生果;放下東西洗完手後,更別指望他們會 給你打個招呼;等你滿頭大汗,煮好飯菜,放在桌上,用微訊通知房間裡的他們:喂!開飯囉。才知道他們跟本就不在家,往「謝師宴」去了。你說氣不氣?唯有放 上網,請網友們淺嚐。喂 ~ !開 ~ 飯 ~ 囉~ ~ ~!
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