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醒胃的喇沙湯河,內外兼美

素阿圖 於 2014-07-20 23:47:21 發表  |  累積瀏覽 1217

分類:餐廳 ;地區:灣仔

攻略日期:2014-07-19

是次消費:每人平均約HK$ 58.00

續前篇︰《かぐや姫の物語 / 輝耀姬物語(日本,2014)


看完電影,我到灣仔吃午餐。

原本弟弟夫婦會大約12:00到灣仔,後來應該是晚了離家,而且還沒有進食,於是,我便可以到愛家吃個豐富的午餐了。


喇沙湯河,$58。
奉送湯或茶,我選了湯。


是日例湯為冬瓜雜豆湯。
湯很清甜,但材料沒有味道,似乎已全部釋出到湯水了。


喇沙湯河的樣子很吸引!
材料亦相當豐富。
有芽菜、番茄、雲耳、粟米筍、青椒、紅蘿蔔、冬菇、素螺肉、素蝦片、素蝦仁、素花腰、素魚丸和素魷魚。

湯頭是很甜的味道,不是辣的,雖然有紅椒皮碎。
可能甜味太濃而覆蓋了辣味吧。
只感到舌頭上有些微刺刺的感覺。

芽菜似乎是略略煮過的樣子(甚至可能是沒有),有草腥的味道。
如果不能接受那種「鮮味」,可以浸泡在湯裡一陣子才吃。

青椒都是偏生的,不過我比較接受這個。

由於湯頭真的很甜很美味,若有椰菜或白菜之類的蔬菜,它們會吸盡湯頭的甜味,一定更美味。
即使沒有那些素肉也不介意。

不過,湯頭裡有搗得很碎的香茅。
那些香茅碎有部份像刺般尖銳,要小心吞進喉嚨裡有刺痛的感覺。


河粉雖然不是我喜歡的那一種(很幼細的),但這河粉也頗滑溜。



我選擇靠窗的獨立座位。
桌子上擺放了植物裝飾,令人心情愉快。

再加上可以看到街景,又是陽光普照的日子,即使有空著的四人座位,我獨個兒時也會選擇這種「孤立」座位。



續後篇︰《2014香港書展,今年看到書商努力推廣素食書,讚!



轉載自「V. Cristo 素阿圖的和素天下」(http://cristowong.blogspot.hk

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  • 攻略日期:2014-07-19
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:1小時內
    是次消費:每人平均約HK$ 58.00
愛家素食 Loving Hut (灣仔店)
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  • 特搜總編E 於2014-07-21 11:41:59 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
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  • No.2
  • 素阿圖 於2014-07-21 14:00:07 留言
    原文由 林公子 於 2014-07-21 02:46:03 發表
    料大堆頭,但唔正宗
    我無去了解正宗係點,好食就可以
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  • No.3
  • 素阿圖 於2014-07-21 14:00:38 留言
    原文由 特搜總編E 於 2014-07-21 11:41:59 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
    Thank you!
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  • No.4

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