美味指數：★★★☆☆
抵食指數：★★☆☆☆
今天要介紹的這個餐廳，是秉承「款待心中最重要的人」的理念經營，而我就因為這個宗旨，選擇了這家餐廳作為結婚三周年紀念的用膳地點。
在深圳，王品台塑牛排有三家分店，不過經我的資料搜集，三家店中，氣氛最好應該是華僑城的這一家，而且慶祝節日，還有特別的服務，因此中午時分，我就致 電到這分店訂檯。「嘟…嘟…」過後，話筒的另一端傳來一把溫柔的聲音，我與她表明是慶祝結婚周年，希望她們能安排一下，接線生也把相關資料一一記下。掛線 後，接線生的溫婉聲線，讓我十分期待晚上的會面。
這家分店位於世界之窗對面，只要坐靠窗 位置都可以看到對面的夜景，如果遇上是節假日，更會看到煙火。訂位時我向接線生要求安排一個較好的座位，所以我一心以為會坐在窗邊。不過到達後，我才知道 我們是被安排在一個有高度私穩的小包廂。這個小包廂由一張三分二圓的高背梳化圍成，中間配有一張長方形的餐桌，坐在里面的食客不會受到其他食客搔擾，所以 我對於這個安排也是很滿意。
來到座位前，桌面已有服務員一早拼好的「LOVE YOU」及心型圖案，讓我對今晚的特別服務更加期待。
在這個餐廳點餐，是整套餐下單，每個套餐為RMB288，另加一服務費，每個套餐包餐前面包、沙律、湯、主菜、水果、甜品及飲料各一，總的來說，價格也算適中。如果單點主食亦可，價錢為RMB190。（上圖餐牌可點擊放大）
點過餐，服務員為我們送人蜜桃香檳兩杯，這也是套餐內贈送的餐前飲品。
隨後是餐前面包。這份餐前面包很特別，藏在一面餐巾內。若不是事前在網上看到有關介紹，可能真的不會打開這餐巾。
別看只是平平無奇的四小片多士，其實主角是旁邊的銀鱈魚醬及意式蕃茄丁。兩款佐料都很美味，一人兩片真的不夠，不過這只是餐前點心，我們還要留點肚子吃主食。
接下來上的是沙律，有五款可供選擇。
丈夫選了皇家鮭魚沙律，而我就選了法式香煎鵝肝沙律。
論外形，兩款也不錯，不過沒想到丈夫點的鮭魚沙律原來是這種形式；論味道，那就很一般，而我的鵝肝當然也沒有半島Felix的美味。總的來說，沙律是不過不失。
緊接著的是餐湯，共有六款。
丈夫點的是酥皮玉米湯，而我就在酥皮海鮮湯和酥皮牛小排清湯間猶豫，因為網評說牛小排湯不錯，而我自己又愛海鮮湯，所以一時也下不了決定。不過最後還是選擇試試網友推界的牛小排湯。
首先上枱的是我的酥皮牛小排清湯，服務員問是否需要為我拆酥皮，因為以前一直沒有聽過這種服務，所以我點頭答好。
原來拆酥皮是把它分成一小份，另上於碟。我的牛小排湯像中式燉湯，清清的帶牛肉味，味道不錯，不過又未至於十分美味，配上酥皮飲用，還是有點怪怪的，而且酥皮也做得不夠酥；而丈夫的玉米湯則過甜，我們還是喜歡香港的忍廉粟米湯多一些。
喝過餐湯，服務員送上兩小杯酸梅汁，為主菜掀開序幕，其實在此時此刻，我們已經萌起飽意。
主菜有十款，分別是牛、羊及海鮮。丈夫說第一次來就吃他們的招牌菜台塑牛排。據說，這王品招牌菜是一頭牛的第6至第8對肋骨的六塊牛排，以72種香料醃 浸兩天兩夜，再用250度高溫烘烤一個半小時，屬於全熟牛排。下單時，服務員問丈夫是否需要雙拼，最後丈夫選了台塑牛排及深海鱈魚；而我就選了酥烤牛小 排，八成熟。
上碟了，單是外貌已經讓人大打折扣。這麼美的餐廳裝潢和優質貼心的服務，上檯的主菜竟然那麼醜，就連沙律的外表也比不上。雖未至於倒胃口，但真的浪費了店內的氣氛和服務。
先說我的牛小排，八成剛剛好，醬汁有少許辣，味道也不錯，而牛肉的味道算是中上，未至於太讓人失望，而那奇怪的伴碟從左起是紅酒梨、甜番薯和西蘭花。對於我的主菜，我的評價是一般。
至於丈夫的主菜，那就不同了，雖不至於難吃，不過未至於能成為招牌菜。
因為是全熟牛肉，所以已經失去鮮嫩的口感。縱使聲稱醃了72小時，但吃上去也沒什麼味道，是頗令人失望的。不過網上仍看到不少食評讚這招牌菜，我想是兩個原因，一是我們今天吃到的失準，二是內地人吃不慣生牛肉，所以才愛上這種具中國特色的牛肉。
餐後的水果是挺大的一份，每人一盤。另外，還有甜品，共五款，我選了皇家堅果幕絲，
丈夫則點了焦糖羊羹綠茶雪糕，兩款樣子都不錯，味道也可以。
最後還上了我們的飲品，
冰卡布奇諾咖啡和熱橙香拿鐵，兩款也是很普通。
一道一道菜緊接上檯，我也愈來愈期待餐廳為我們準備的慶祝活動。吃過主食後，看見服務生都沒有什麼異常舉動，我開始懷疑自己是否錯信網上的推介。此時， 幾位服務員一同拍著手，合唱著一首國語歌曲來到我們面前，同時也向我們送上祝福。她們更為我倆準備了賀卡一張以及小禮物一份，
而送上禮物的正是今早聲線溫婉的接線生，原來她還是一位美人兒。
賀卡也寫得很聰明，雖然是我訂的位置，但她們也懂得用先生的名義送出，服務很貼心。
當晚我也準備了一張心意卡送給丈夫，那丈夫和我就正好可以交換心意卡了。至於王品送的小禮物，是一本精美的2012年記事本，實用又美觀。
雖然今晚的食物質素一般，但餐廳的氣氛和服務比我預期中好，所以也對今次的晚餐很滿意。
優點：
缺點：
餐廳地址：
王品台塑牛排
地址：深圳南山區深南大道9028號益田假日廣場3樓(世界之窗對面)
電話：(0755) 86298729 86298730
感謝 Holing 提供以上資料
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