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黑芝麻卷

Mary 於 2013-09-24 19:27:03 發表  |  累積瀏覽 392

分類:甜品

近日和大妹傾開電話, 大家都不約而同地覺得自己的人生實在太dry!應該得到的都得到, 得不到的亦懶得爭取。生活過得好平淡, 需則平凡是福, 但如果人生中只有甜味, 結局就是乏味!尤其是我自己, 本來就好喜歡刺激, 結婚前, 我好想一個人去土耳其流浪, 因為實在喜歡她的建築, 她的文化,更加想在土耳其親嚐土耳其軟糖呢!但聽到是"一個人" "土耳其" "流浪"反對之聲不絕, 我既目標就係體驗生活,莫非要一大團人去瀏覽?!哼!當然我可以不顧一切去做我喜歡的事, 反正我本身就係一個討厭負責任的人, 但實在不忍身邊的人那可憐夸夸的擔心模樣, 最受不了這種樣, 所以一直沒有再說出口, 但心意是不變的!因為我自己知道, 我並唔係取消, 我只是推遲!反正我仲後生, 只要我還有氣力, 我都可以做到!


說回和妹妹的對話, 大家希望找一個共同目標, 因為人生無目標係同條咸魚無分別..haha..大家想了好久, 看著大妹剛send來的相, 驚覺她胖了, 因為她早前做實習, 因壓力過大需要不停吃東西減壓, 現在實習完了, 亦肥了好多,所以我地最後既結論係鬥減肥!我自己本身又無肥左好多, 只是舊年一次大PK, 令雙腳受了傷, 洗傷口整個月!自此, 家人都叫我唔好跑步,亦唔好踩單車=="因為驚我再大PK!所以近年都好少做運動。我亦希望可以做多一點運動, 令肌肉結實一D!而我地既目標係26/12 boxing day由細妹做評判, 因為我們3姊妹都住在不同國家, 由不是經常見到又親近的人做評判好fair!


至於徾罰, 大家選了自己最最最可怕的食物, 大妹選了納豆, 佢形容為係鼻屎+鼻涕, 佢曾經因為食過少量而嘔吐大作, 佢既徾罰係要食一兜!而我呢!OMG!唸起都想反胃, 就係冬菇!冬菇我覺得仲恐怖過榴槤!我連人地食完冬菇同我講野都受唔到!我已經唔係憎冬菇, 我係怕!!haha...

而我既徾罰係食5粒冬菇!我唔可以輸架!!我真心勁驚!


而家我定左我既運動大計由1/10開始。唔會點節食亦唔會減甜品, 因為一向煮甜品都有減糖, 亦唔係食好多, 無必要變成零!只要均衡就可!而運動我要好好plan一下, 令自己安全亦不要太沉悶, 總之我真係唔可以食冬菇!


有左目標突然勁精神!我要睇住大妹食鼻屎+鼻涕(納豆)!哼哼!

都話1/10先開始, 又整左甜品, 因為今個月係我最愛的外婆的忌辰, 做了這位大笑姑婆最愛的芝麻卷, 雖然用錯左一把超鈍的刀子切得樣樣衰衰,而我又好hea咁只用左多多而無去磨芝麻(懶呀!) 但我知道外婆係唔介意的, 希望在天上的外婆都會嚐到我愛佢既心意!


材料 :
馬蹄粉 - 48g
鷹粟粉 - 10g
澄麵 - 20g
砂糖 - 1.5茶匙
油 - 0.5茶匙
水 - 250ml
多多黑芝麻粉 - 1包
做法 :
1. 把材料各自混好
2. 倒入漿,剛夠覆蓋盤底就OK
3. 中大火蒸5分鐘
4. 取出, 涼左就可以卷, 切成喜歡的長度
(用刀挑起少少邊就可以卷)
呢個份量可蒸4round(好明顯短左果條係試(偷)食..hehe)
喂呀!好鈍呀呢把刀!切得好樣衰呀!



感謝 Mary 提供以上資料

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