從未踏足歐洲的我，因著公務有幸到歐洲大國英國一遊，來到這個大不列顛帝國，當然要先遊首都──倫敦。
從香港至倫敦，飛行時間為12小時，我們選擇12月31日出行，因為當日是除夕，可以避開回國慶祝新年聖誕的旅客。當日乘搭的是下午3點25分的航班， 所以早上可以悠閒地出門。大約一時，來到香港國際機場辦理登機手續。沒想到，2011年的最後一天，我們得到一份大禮。丈夫是國泰航空公司的會員，為答謝 他多年的支持，由12月起，他可於一年內享用一次免費升級。既然這次到倫敦要飛12小時，當然就立即使用，而同行的我也轁光坐上一次商務客位。
本來一心打算在機場吃個午餐再上機，現在就省卻了，因為隨商務機票附送的貴賓休息室內已有各類基本飲食，加上商務位的膳食是源源不絕的，所以我們就在候機室內吃碗半島酒店的小麵，然後上上網看看報，等候上機。
我們選擇了上層的商務位，因為人較少，會安靜些。自升級後，國泰的商務機位已改成魚骨狀，雖然位置寬敞，又有私隱度，不過如果二人同行就很難聊天。
因為位於上層，所以機師就在我們旁邊，那丁點的位置，擠上幾位高大的外籍機師顯得十分焗促，雖然他們可以換班休息，不過這樣坐著也不比經濟位舒服。
找到位置坐好，空服員已立即送上飲品，我選了奇異果汁。
喝過果汁，整理好座位，飛機也準備起飛了。飛上高空後，空姐又送來第二杯飲品以及香口的果仁，因為很好吃，所以很快就吃光了。
與此同時，餐牌亦送上了。
在正式用餐前，第一次坐商務位的我就來研究研究這客艙的設備有什麼不同。
首先，電視屏幕加大了，應該有14吋，座位的活動部分也增加上，不但有腳墊，而且腰墊的厚度和高度都可以調節，加上鬆軟的羽絨被，這樣看電視一流。
很快午餐就送上，首先是頭盤「鮮蔬沙律伴柑橘醋汁」，而麵包是空姐整盤帶來讓你選的，而我就選了蒜蓉包。
麵包外脆內軟，蒜蓉味濃，就是油了點，不過味道一流﹗有機會的話，大家一定要試﹗主菜是「香煎鱸魚，牛油汁，薯仔沙律」，魚煎得很香，很好吃。
飯後有甜品和水果提供，不過因為太飽，所以只點了水果，而且水果是空姐捧來數款讓你挑選，只選自己喜歡的，不必浪費。
因為到埗後會是晚間時分，為了令自己回到酒店易於入睡，我在12小時中沒睡多少，看了幾套電影，又把美國超模的整套幾乎看完，午、晚餐之間又吃了一碗四川擔擔麵，時間很快就過。到了新年的一刻，空姐們也有為未睡的乘客送上新年祝賀。
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