話說我唔食得罐頭，咁我好想食餐肉
咁點呢？
剛好…我上一個網站見到自製午餐肉
佢寫得好簡單，於是我就將個食譜既大概再加自己既知識去做
出來…得啖笑既感覺，你唔會覺得佢100%既味道
係都呃你，我只會老實去答你…質感你可能做到似似地，味道一定會爭d
至少…午餐肉既鹹會鹹壞腎，但你自己點都唔會整個鹹壞腎既鹹度出來
因為你會…于心何忍呢？
不過…你整一次當玩下又無傷大雅咁啦
唔會對自己食譜歌功頌德，只想你整之前有個心理預備呢
個質地似唔似做唔做到，好睇你剁同攪既耐力！比心機
否則…買罐午餐肉食會無咁花氣力呢
食譜及做法：
用1000g既半肥瘦豬肉自己剁
我當然唔會自己落手啦，但你搵人剁又好點都好
唔好用機攪，用機攪將所有筋都攪斷
調味
鹽 1湯匙
生抽 1.5湯匙
魚露 半湯匙
糖 半湯匙
5香粉 少許
胡椒粉少許
雞蛋1隻
生粉4湯匙(day day cook個食譜話用粟粉，我用生粉，生粉個黏力好，滑d)
麵粉4湯匙
油 1湯匙
水 1湯匙
將所有調味放晒入盤，攪勻就將你既豬肉放入去攪
同一個方向攪，我有加洋蔥，不過我勸大家唔好加，因為出來會甜左d
攪完就放入個盒，鋪上微波爐保鮮紙蒸45分鐘
完全放涼後切件煎！
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