有睇我FB 個page都知點解我呢唔太開心
所以今日我遲了出post
都唔知想出邊份好
最後揀了個湯
因為我第一次煲烏雞，但原來佢真係會令d湯好香同甜
我一向煲湯都拼命三狠咁放材料，直至我想試煲一個清清地既雞湯
因為我分比一個姊妹飲，所以好小心揀材料
用一兩准山、一兩、海竹(即玉竹既另一品種)、一兩圓肉，煲竹絲雞，2公升水煲3~4堡鐘，或用高速煲去煲佢45~60分鐘
出來既湯甜都不得了，我無諗過咁煲係會咁有味
所以…人看似平凡，但總有恩賜
竹絲雞好肉酸，但出來既湯既甜又潤補呢
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