其實興之所致係可以無啦啦整西餐,仲要係快、求其、是是但但咁
但又睇唔出來
西餐比人體更奧妙,只要加多少少,又好似唔同d
我唔係全天候都在狀態既人,但就係堅持晌有限狀態裡面做得似樣少少
上星期美心西餅送來蛋糕券,我就因為張蛋糕券打算整西式食物
就係咁…一份漫不經意,但又整色整水,唔精美又唔樣衰既晚飯出左來
首先個番茄湯…我目的係想試打個奶泡,一直都想試,結果Fissler神仙棒就打出了milk foam
個湯就利害啦啦啦!係那一日神驚無神叮噹,金寶湯送來聖誕禮包,裡面既番茄湯罐頭
係…罐頭湯,我認!仲係送既添~
個羊架係睇肥媽度勾起我條筋
佢話用油去醃就肉質會好,呢樣係我好少做,於是就加橄欖油去醃,煎出來的確係嫩d
不過…我無加雞汁,因為…我唔想食雜扒味羊扒
我推了好多雞汁做食譜或濃湯寶既sponsor,因為我唔會用
呢個好好食既薯片
用奶同忌廉去煮,煮到個汁收一半,再加芝士焗,佢好魔鬼但超好食
薯仔切片用1比1既奶同淡忌廉去煮(2個薯仔150ml奶+150ml忌廉),煮到收汁薯片又夠淋就可以熄火加芝士去焗
220度焗佢15分芝士溶晒轉金黃色就完成,好好食的
就係呢四個迷你蛋糕…產生出呢一餐鳥~~~~~~~~~
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