如果愛既人好鍾意食一樣食物，我唔會扮唔知
就因為咁，我係都要整一次
初初以為無乜難度，原來唔係
一係軟乃乃既魚，原來要炸到成型係會經過忐忑同忑忐
佢軟乃乃攪到我心癢癢好想篤下佢、攪下佢
直到其中一係玩爛左，就唔敢搞
但炸極都唔硬身又開始懷疑佢係咪點整都軟乃乃？
之後開始有點眉目，心情放鬆少少
終於達標
好一味椒鹽九肚魚，居然考起我
但你軟乃乃都逃不過我兩隻手加埋既十指山，哼~
其實好易，
買九肚魚、洗淨完完全全索乾水
跟住呢…就鹽同胡椒粉略醃，加大量生粉，熱鑊滾油炸
炸到佢硬身，睇到佢都應該夠十八歲(夠脆)就可以瀝起非刑事"索油"
用另外隻鑊，加蒜蓉、辣椒略炒加椒鹽，淋上魚面，done
*唔好兜d魚，好易爛的
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