細個時有無某d食物令你懷疑家長既口味?
我有…
我唔明做乜老豆愛臘腸卷,到而家都係列入我驚既食物之中,仲有肥肉
我唔明大人點解愛冬菇?(純粹我自己好怕陣味)
又唔明大人點解食苦瓜(而家都唔明我家大少爺點解鍾意食)
最唔明係…新年既冬菇髮菜蠔豉,而家我都唔食
但蠔豉我開始有少少轉變
原來炒蠔豉鬆好食架!佢呢有種特別味道喎
好奇怪的
話說我有日有機會炒蠔豉鬆配生菜包,發現原來真係幾得
攪到呢幾日自己都想再整
呢碟係炒蠔鬆,用蠔豉、肉碎、冬菇、唐芹、蝦米、沙葛全部切粒去炒
加少少蠔油、生抽、糖、紹酒做獻汁,但獻汁唔好太多,要剛剛好乾身就可以喇
熄火後可以加少少麻油
哼~
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