原本我想post餓底生日會既
But…又想post自家煮先
因為我今次將牛肋條複雜簡單化
話說我愛上煮牛肋條，但通常要預備較長時間
但今次用日式番茄磚，只需要+兩粒+洋蔥+紅蘿蔔就煮得到呢
方便同好味架
做法：
先煮一煲淡冰糖水，加薑，再放牛肋條去煮，煮到水再煮時熄火焗至水涼為止(用冰糖可以令牛肉軟化，切忌加鹽)
然後預備洋蔥切粒、紅蘿蔔切粒、再加一茶匙蒜蓉爆香
落牛肋條與料頭兜勻，再放兩粒番茄磚，再加一碗水去煮滾
轉慢火燜半個鐘，最後加上黑椒或者加少少basil，加少少紅酒就done呢
大少爺鍾意既牛肋條話咁快就煮好喇！
哼~~~~~~~~~~~
日式番茄磚
裡面可以煮多次架！
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