上星期煮"
上海回鍋肉"大少爺激烈讚好
所以再接再厲再整，但今次用素鵝代替豬肉
變成素菜
我自已比較鍾意素既版本，因為我本身鍾意食素鵝
呢個素版回鍋肉實在好味，最重要我學識整上海回鍋肉
只要屋企有甜麵醬與豆辨醬就能夠做出呢味上海菜式
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上海回鍋肉食譜
材料：
椰菜、豆腐干、青椒、豬肉、蒜頭2粒
汁料做法：
一湯匙甜麵醬、一湯匙生抽、一茶匙豆辦醬、少少糖攪勻，備用
1)將所有材料切好
2)將切好椰菜、青椒放入微波爐叮分半鐘
3)起鑊爆香蒜頭加豬肉炒至8成熟，加入椰菜、青椒、豆腐干
4)最後加入醬料兜勻
↓有素鵝又有豆腐干 I'm loving it!!!!!!!!!!!!!!!!!
呢半隻雞係買既
熟悉我既都知我一定唔會自已整全雞
無煲湯，但就煲海帶綠豆沙
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