一個人唔能夠靜下來，總會搵d野玩下
煮野的確係一門手藝
我鍾意那份滿足感
由細到大勞作都差既我，今日玩泰式椰汁西米糕
那個用斑蘭葉整既盒最花心機
當然有大有細有長有闊乜都有，係又點？
我擺明做得唔好，但成個成品又做到喎
人當然係有弱點架啦！要坦誠去面對自己弱點
即使邊度跌倒…邊度再跌倒仍可以哼一聲，哼
做比大少爺食的，每逢三月尾佢都忙到癲，不能與我食晚飯
但我仍會預備涼茶、甜品去等佢回家
要令佢忙碌一日，返到家中仍有一點慰藉
(其實…我個肚好大，行動不便無得去街先乖乖地整野等佢返，比著以前我遠走高飛去shopping再同朋友晚飯樂而忘返啦！哈)
摺個盒真困難，奶皇包，第時d親子手工，你叫鯪魚姨姨或者車人姨姨幫你做吧
你媽媽手工真係..................................
斑蘭盒：
斑蘭葉8條可以做16個盒
斑蘭葉剪成一開二，摺成等邊正方型，然後如下圖剪四下
將個底摺埋變成下圖，可以用膠紙貼實
如果中間通洞又較大，可以鋪多一小片葉入內做成密封
食譜：
西米 70g
粟米 半係起粒
糖 10~15g
水 50ml
水煲滾加粟米及西米、翻滾時蓋上煲著焗15分鐘
加糖撈勻放涼
面漿
椰漿 2湯匙
水 2湯匙
糖 1湯匙(多小自己調較)
鹽 少許(少許鹽大約幾粒用來吊味)
粟粉 1湯匙+小許水開粟粉水
水、椰漿、糖、鹽煮熱，加慢慢加粟粉水，邊煮邊攪至至杰身，便可以加上西米面
放入雪櫃2個鐘
新facebook acct開始建立，慢慢upload上Fb、講飲、講食、講戰利品
仲會講祕密
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感謝 大少奶 提供以上資料
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