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規栗

大少奶 於 2011-04-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 370

分類:甜品

你好!

你最近好嗎?

你想知道栗子最快的去皮方法嗎?

不論你想知與否…我也要說一遍

就是.....將栗子放入微波爐叮一分鐘,就好容是撕去外皮

萬試萬寧

但如果要去一斤栗子既皮,要分幾次叮,每次趁熱一甩就得呢

今日整栗子糊,本來想整合桃糊,但我好掛住栗子,所以就去買斤半栗子

買栗子唔難,去皮既方法唔難

最難係你永遠唔知買一斤栗子有幾多粒係唔爛既

我都掉左好多粒爛,所以要買多少少好d

栗子糊好味又易整

食譜:

栗子   1.5斤

水     750~1000ml

白米     半嘜

冰糖隨意

做法:

先將栗子分次放入微波爐叮1分鐘,然後去皮備用

白米用一碗水先浸一個小時,然後放入攪拌機打爛,再隔去米碎,只要米漿

栗子加750~1000ml水,煲30分鐘,熄火焗15分鐘,水連栗子分次加入攪拌機打爛,然後放回煲內加入米漿煲滾

煲至滾起變成杰身就加冰糖,熄火


*栗子唔需要隔渣,栗子糊內有栗子粒更香




白色既係米漿,隔離係開始滾既栗子糊





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