你好!
你最近好嗎?
你想知道栗子最快的去皮方法嗎?
不論你想知與否…我也要說一遍
就是.....將栗子放入微波爐叮一分鐘,就好容是撕去外皮
萬試萬寧
但如果要去一斤栗子既皮,要分幾次叮,每次趁熱一甩就得呢
今日整栗子糊,本來想整合桃糊,但我好掛住栗子,所以就去買斤半栗子
買栗子唔難,去皮既方法唔難
最難係你永遠唔知買一斤栗子有幾多粒係唔爛既
我都掉左好多粒爛,所以要買多少少好d
栗子糊好味又易整
食譜:
栗子 1.5斤
水 750~1000ml
白米 半嘜
冰糖隨意
做法:
先將栗子分次放入微波爐叮1分鐘,然後去皮備用
白米用一碗水先浸一個小時,然後放入攪拌機打爛,再隔去米碎,只要米漿
栗子加750~1000ml水,煲30分鐘,熄火焗15分鐘,水連栗子分次加入攪拌機打爛,然後放回煲內加入米漿煲滾
煲至滾起變成杰身就加冰糖,熄火
*栗子唔需要隔渣,栗子糊內有栗子粒更香
白色既係米漿,隔離係開始滾既栗子糊
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