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食都得

大少奶 於 2008-05-30 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 354

分類:甜品 飲品

呢個唔係黑加侖子、橙、士多啤梨既果凍

但佢的的確確係果凍

係一個清 熱 解 毒 、 利 尿 消 腫 , 可 治 療 皮 膚 瘡 毒 、 喉 嚨 腫 痛 、 小 便 不 利 既果凍

哼!




呢杯唔係利賓納,但幾乎一樣味

無錯!又係紫貝天葵

自從天氣開始熱,除煲湯,呢個飲品就經常晌雪櫃出現

今次試做幾個果凍

哈!遲些少可能會有...........西洋菜陳腎果凍、甚至蕃茄牛肉湯果凍

噢~~~




紫貝天葵    清 熱 解 毒  (文章來自中醫網絡)傳 統 的 涼 茶 都 是 黑 色 的 , 紫 紅 色 的 涼 茶 你 有 沒 有 試 過 ? 紫 貝 天 葵 味 甘 、 性 寒 , 具 有 清 熱 解 毒 、 利 尿 消 腫 , 可 治 療 皮 膚 瘡 毒 、 喉 嚨 腫 痛 、 小 便 不 利 等 。 用 紫 貝 天 葵 煲 出 來 的 涼 茶 是 紫 紅 色 , 除 了 色 彩 奪 目 之 外 , 味 道 非 常 可 口 , 而 且 功 效 絕 佳 , 煲 好 後 加 點 冰 糖 雪 凍 , 美 味 可 口 。




做法:笨B媽媽指導

去藥材店買1兩紫貝天葵,可以分兩次煲

一半份量先沖水,加用2.5L凍水煲,我煲20分鐘熄火再焗15分鐘

隔渣加冰糖,雪凍亦可加檸檬


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感謝 大少奶 提供以上資料

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