大少爺其中一個下屬新居入伙攪gathering
整椰汁馬豆糕已經令佢哋好開心
我都好開心，通常gathering我永遠都係最忙碌嗰個
但一底椰汁馬豆糕已經令佢哋讚嘆，而且佢哋乜都唔駛我做
呢份滿足感來自"他條"
哼~~
剩下既就用殖膠模整既，型啊！
我鍾意用冰糖代替砂糖整，特別好味呢
椰汁馬豆糕 （食譜源自為食貓）
材料
馬豆 100克
糖 適量
花奶 1小罐 (160 或170克)
椰汁 1大罐 (400克）
鷹粟粉 170克
水 5杯
製作
1. 馬豆洗淨用適量之滾水煲，隔去水份不要。
2. 椰汁，花奶開匀鷹粟粉。
3. 水5杯煮滾加糖煮溶，慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾加入馬豆又拌匀，倒入一個已用冰水搪過之盆中，凍後放入雪柜，數小時後切件進食。
*馬豆先浸一個鐘，放滾水煲20分鐘熄火焗20分鐘，再煲滾再熄火焗10~20分鐘0分鐘
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感謝 大少奶 提供以上資料
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