紅色暴雨警告又天黑黑，但對我影響唔大
因為鐘點姐姐嚟，今朝早咗起身未致於被雷劈醒
我被大少爺下咗【禁街令】(即係禁止出街及落街)，免得我又攝親
不過…聽日有家人從外地嚟我就要出去接佢哋去酒店，仲要陪食飯
夜晚另有gathering添
所以呢兩日我就盡情晌屋企玩麵粉
個砵仔糕琴日下晝整既，我要盡快消滅粘米粉同糯米粉
見到
小魚仔早幾日整砵仔糕，就燃起整砵仔糕既念頭
不過…我呢個係簡易版呢
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食譜：
水(
A) 250ml
黑片糖 1.5片
粘米粉 120g
粟粉 60g
熱水(
B) 250ml
紅豆 隨意 (
需事先煲淋)
做法：
1. 水(
A) 加黑片糖煮滾，待片糖完全溶解後，熄火待涼
2.粟粉、粘米粉拌勻加入已待涼片糖水攪勻，用篩隔一次去粉粒，做成粉漿
3.熱水
(B)撞入粉漿攪勻，入碗仔(我用muffins 盤)
4.大火蒸兩分鐘加入紅豆，再蒸10分鐘 (
如唔加紅豆直接蒸10~12分鐘)
Tips:
粉漿入碗前需要經常攪拌，粉類易沉澱
紅豆晌蒸後兩分鐘表面凝結先加入，因為太早加入會沉底，
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