今日星期六，晚上有聚會，有30個包發酵中，搓到我膊頭痛
麵包發酵中就寫下外食，試菜篇
今次係上海菜同日本菜既混合篇
唔係我自己混，而係當日試菜時，間酒店未開，結果晌同一間餐廳試晒兩間餐廳既食物
將軍澳開既新酒店，智選假日酒店
今次同時試既係晉薈同稻
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看餐牌，係中日混合咁上
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有白酒又有清酒
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個合桃好食啊
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先上冷盤
陳醋海蜇頭、鎮江肴肉、花雕醉雞、香干馬蘭頭、麻香小象拔、龍井燻蛋
每樣小小，滿足個人慾望又唔會太大碟
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呢個我無食，係富貴糟肚尖
即係醉豬肚
大家都話好味，但我無試呢
日式：海膽冷素麵
麵係櫻花麵，海膽係北海道海膽
我喜愛呢個
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清炒河蝦仁
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花雕蛋白蒸蟹鉗
其實呢個先係難，隻蟹鉗要同蛋白夾時間蒸得好
否則會唔平均呢
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清燉獅子頭
呢個粒肉同平時既唔太同呢個質感似小籠包裡面粒肉
個湯好清好清
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蒸河鰻
魚蒸得好滑，但我唔食呢類魚的
sorry，浪費大廚美意！
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鯗烤肉
下面有塊生曬既魚，但我影唔到呢
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小籠包
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呢個生煎包非常好食，真係好好食
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汁燒雞肉棒
好好食啊！個面好脆裡面juicy，加上混合蛋黃既汁
好開心的！好好食
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鹽燒喜之次
Kinki魚，鹽燒係我愛既食法，連魚頭上，所以我咁樣影，嘻
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甜點……唔記得乜名，麥乜乜？
好好食，但唔記得名
有無人幫下我呀？
日本蜜瓜，甜
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中、日、大廚合照
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食日本菜既:稻
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食上海菜既晉薈
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