雖然屋企已經做好晒清潔、年貨買晒
但聽日、後日仲要蒸糕
今日就做定曲奇
上次去bear bear舅父屋企
表妹話佢同舅父母都鍾意食jenny bakery既曲奇
特別係咖啡同牛油味
所以我早幾日又去買罐裝牛油
今日就整定咖啡味、年三十再整埋牛油曲奇
初一去拜年就可以送上我親手整既曲奇
用espresso整既咖啡曲奇真係好香咖啡味
今年拜年全部自己整....哼~
咖啡牛油曲奇 嗚謝食譜提供的
cherry poon 及
Agnes
材料:
牛油100克
糖霜25克
面粉75克
咖啡粉1湯匙
粟粉25克
做法:
1.牛油與糖霜打滑
2.篩入面粉,粟粉, 咖啡粉混合成麵團
3.唧花後入爐以180度焗約12分鐘至金黃色
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感謝 大少奶 提供以上資料
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