琴日敗家契媽替芝士餅開生日會
其實係......敗家契媽自己大食會
全個生日會無樣食物餅餅食得既,哈
無錯!敗家仔五個人得閒無事都會搵籍口見面,跟本就係籍口
個Banoffee完成了,都ok
但太甜,拖肥本身都應該好甜,所以如果整,反而薄薄一層拖肥醬加香蕉,個cream唔好落糖打
食譜:
消化餅碎,可買現成餅底 160g
牛油 100g
將牛油座熱,變成牛油溶液,加入餅碎,放入模然後壓成餅底
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鷹嘜煉奶 一罐(細size)
將整罐煉奶放入煲,加大量水,水一完要蓋過罐面、烚2個鐘,其間都要確保水份高過罐面
(我用真空煲,煲滾水加煉奶,放入真空煲兩個鐘取出翻滾,再放多一個鐘,真空煲共用三個鐘)
當煉奶烚夠時間後,唔好開罐,取出放涼
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香蕉 2隻
當煉奶烚夠時間後,唔好開罐,取出放涼
放涼後就開罐,先塗一層薄薄既批底,再放上香蕉片,再塗一層薄薄晌香蕉面
淡忌廉200g
最後打發淡忌廉,忌廉打發後鋪上批面!鋪上批面隨意便可以
完成
個批面可灑上可可粉做裝飾
生日會食物聽日先再post,知你地心急想要食譜就寫左先
芝士餅病了,眼仔腫腫,餅餅你要快快病好啊
琴日見佢狂咳,咳到肉赤
以前見呀吱整埋無謂野我就會話佢
但慢慢發覺…其實佢好比心機去令到個女有更多美好回憶
覺得佢真係好愛個女,感覺餅餅好珍貴
雖然我仍反對佢一日到黑團購影相同playgroup試堂
諗深一層,佢唔係為自己,樣樣都為個女,想留住個女每個階段美好時刻
更想個女得到更好學習
見到佢每個契媽送一盒咭仔,有晒餅餅每個成長階段,心裡有一絲感動
琴晚餅餅咳,佢成夜晚十點幾走落去余仁生買猴棗末,自己連外套都無著就走落街
吱,呢一刻我覺得你係一個好媽媽 (但下一刻我可能又被你舉動覺得你係傻瓜)
明天待續生日會食物篇
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