在明明應該風雨交加，但我家又出奇平靜的晚上
送上豉油王乾煎蝦
呢個project仲有幾期就完，呢個蝦算係我新嘗試
不過好難影得靚，所以抽四隻影！哈
一向煎蝦偏向茄汁蝦碌，因為個project所以新嘗試
大少爺居然愛上呢個味道，之後我做過幾次！一來方便，二來想甜就甜加糖，唔想就減方便得很
蝦 8隻
萬字醬油 1.5湯匙
糖 2茶匙
紹酒 半湯匙
做法：
蝦去蝦、剪蝦腳及鬚，然後抹乾水份，放雪櫃一小時
蝦沾上適量粟粉或生粉，放上鑊煎，煎香一邊再反另一邊
加萬字醬油，糖快手兜勻，最後贊酒便完成
*醬酒份量可隨著蝦多少去改，只需要每隻均勻沾上便可以，否則會太鹹
![]( "IMG_0228")
今次用萬字醬油
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![]( "IMG_1148")
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