探險家攻略  >  食譜  >  主菜  >  辣椒豆豉雞
0

辣椒豆豉雞

大少奶 於 2012-07-27 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 435

分類:主菜

其實我細個好怕食豆鼓味既食物

大大下接受多1D、再多1D

配雞都幾好~


雞   半隻或1隻,視符人數而定

洋蔥 1個

青椒 1個

辣椒 1~2隻

蒜蓉 1茶匙

萬字豆豉醬   2茶匙

糖    2茶匙

紹酒 隨意

水    1湯匙

做法:

雞先用(額外份量)豉油,份量只需要剛好撈勻便可以,糖 1茶匙、酒少許、粟粉撈勻,醃一個鐘

雞撲少許粟粉,熱鑊滾油將雞下鑊,然後煎香兩邊,加入洋蔥及青椒兜勻及出香味後加豆豉醬、辣椒、蒜蓉兜一兜

加一湯匙水,將鑊蓋蓋上,半分鐘後開蓋,贊酒兜勻便完成


 http://www.facebook.com/kikkoman.hk




============================================

感謝 大少奶 提供以上資料

大少奶的網誌: http://iamtaisiu9.blogspot.hk/

大少奶的FaceBook 專頁:https://www.facebook.com/taisiu9


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 1050674

全部攻略 2587

全部回應 72