恭喜發財！恭喜！恭喜！
初一去bear bear舅父屋企拜年，除曲奇餅外
仲有呢個蛋糕，呢個係椰子紅豆mousse cake
舅父鍾意呢類口味既蛋糕！
用手指餅圍邊，手指餅我第二次整，第一次係整大少爺既生日蛋糕
當時第一次做生日蛋糕好緊張
今次無咁緊張又好滿意，條條都差唔多大細呢
紅豆蓉係自己整，因為據聞罐裝紅豆欠缺豆香，自己煲好耐先煲到
因為舅父一家都鍾意cream，用雲厘拿糖、rum酒打成既cream
食落個個都覺得似vanilla雪糕啊
deco就用聖安度唧咀唧！
以我技術當然唧得唔夠靚，年三十晚做足一個下午既蛋糕
呢個蛋糕係我新春第一"哼"呢
裡面兩層，底層椰子味滑到不得了！
面層紅豆自己做，顏色太深，但豆味較香呢
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