琴晚好緊張，睇男子團體體操
講真無晒李小鵬、楊威佢地，仲要滕海濱受傷
得番陳一冰、周凱，心裡面都暗自擔心到底得唔得架？
每一個項目都擔心！
最後可以奪金真係好開心！期待睇女子團體，但無程菲、又無我一直幾鍾意既江鈺源，都幾失望
仲有，今屆奧運英國隊既服飾係stella mccartney做director架！雖然…其實…都係咁上下，但仍然都會好欣賞的，哈
其實中國都應該搵個設計師去設計下，唔好次次都紅色加黃色既龍好嗎？
搵下鄧達智或者dorian ho設計丫，再唔係著Y3既運動服都會靚d(睇奧運上腦)
奧運日子，我只想睇奧運，連街都唔想出
於是搓包，今次搓乜？搓蜜叉
之前講過…返完崇拜上完主日學總會一班教友去飲茶，間茶樓野唔係好好食、地方又ummmmmmmmmm
服務又ummmmmmmmmmmmmmmmmm
仲有推點心既呀姐，只要你望住車內食物超過3秒，佢就會自動放上檯，我好多次都大叫：我睇下架咋，榨住碌繩(juz looking)
不過…我同大少爺都堅持去，因為一班教友飲茶其實係聯誼
食物…大少爺最愛佢既蜜汁叉燒包，每次都拎3碟，間酒樓事實又最好味呢樣
於是…我立志要整叉燒餐包，因為大少爺Like
自己整個包可以多叉燒，酒樓d好多時空心得幾粒蜜叉
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噴上蜜糖水，好肉緊啊
食譜：
叉燒餡：
叉燒$25，洋蔥半個切粒
蠔油 1茶匙
糖 1茶匙
生粉1茶匙加2茶匙水攪勻
做法：
叉燒切粒，同洋蔥粒爆香，加入蠔油、糖炒，最後加生粉水快手兜勻至有少許黏熄火
(炒到有少少黏係因為咬開時叉燒唔會散晒)
包包：
高筋粉 250g
奶 80ml
水 80ml
鹽 3g
糖 25g
蛋黃 一隻
酵母 3g
牛油 20g
做法：
將奶、水、鹽、糖、蛋黃攪勻，加麵粉，加酵母，如用酵母
搓3~5分鐘，開始撻到光滑，加入室溫牛油
然後再撻至起薄膜
第一次發酵45~60分鐘，排氣(排氣後我會蓋上擰乾濕布放雪櫃2個鐘，會更鬆軟)
發酵完成將麵糰分成等份，搓圓，駁口向下，蓋上濕布靜置10分鐘，將麵糰反轉，唔需要再蓋上濕布，靜置5分鐘
放入喜歡餡料，整造型，可以搽上蛋漿最後發酵45分鐘
180度焗12~15分鐘，做蜜汁叉燒包的話，包剛出爐便噴上蜜糖水！
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