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[銅鑼灣] 香河越南餐廳:年代與味道依然不變的越式風味

竹仔Bamboo 於 2014-04-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 904

分類:餐廳 ;地區:銅鑼灣


「香河」在銅鑼灣區算是歷史悠久的越南餐廳,第一次來是老媽指定想重遊舊地,餐廳沒有落地玻璃,裡外不能互相直視而見,推開餐廳大門,綠白雙色的格局老媽說跟昔日分別不大,這裡的時空凝住了十數年前的模樣,跟外面車水馬龍的銅鑼灣繁華世界截然不同。


昔日這裡是人氣餐廳之選,而且設有二樓雅座,舊式的餐廳風格。

食物方面,先品嘗豬肉蝦片,香脆可口,加上蒜粒與花生碎更惹味好吃,沾上幾滴魚露,甜酸開胃,菜式水準依然靠得住。


牛柳紅飯:牛柳軟身,油飯不膩。


生牛肉湯河:吃越南菜必點的至愛,牛肉片端出來僅熟,慢慢吃浸在熱湯中肉片也仍保持嫩滑,粉條也沒有發泡,湯底也不錯,看似濃郁實是清甜而不膩,加上香草青檸,還有我喜歡的洋蔥香味,甜酸辣兼備的湯河,很快就被清光。


豬頸肉濱海:這是我初嘗濱海,所謂的濱海就是被壓製成一板板的餅狀檬粉,與豬頸肉跟生菜包著吃。


這道菜真的很特別,個人很喜歡,生菜片是清新的味道,豬頸肉濃郁的燒烤肉味,濱海軟
綿綿的沒有味道,三種東西包著一起吃,意外地 配搭得很,加上魚露的酸味開胃非常。


綠豆冰是最大驚喜!本來以為是紅豆冰的變奏版,想不到是綠豆蓉配 椰奶,而且不太甜,口感細綿順滑,我覺得比其他特色冰飲更好喝,因為喝第一口味道已經難以忘懷。


越南滴漏咖啡也不錯的。


這裡的特色冰飲都很喝,但是下次再點飲料的話,首推綠豆冰!

雖然不是熟客,每次來覺得服務招待不是那種五星級的高級服務,反而是鄰里溫馨的感覺,有時一兩句閒話家常,這種氛圍連鎮食店不會有的,香港已經越來越少這樣的街坊小店,特別在繁華地段的銅鑼灣區,希望香河不會突然消失掉。

香河越南餐廳

地址:銅鑼灣波斯富街89號


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感謝 竹仔Bamboo 提供以上資料

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:銅鑼灣
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