有一天去了香港銅鑼灣的誠品內的Tea Room...發現她是鬧市中的清泉。
係呢個銅鑼灣，想找個可以坐很久，可以靜靜地看書，可以與兩三個知己聊天的地方真的不多。 現在，多了誠品內的Tea Room。
那天差不多八點左右去到，一看到問好個Menu便好有台灣的感覺了”整個夏天，一起快樂閱讀“
其實店內也有不少人，但每人都很安靜地看剛買回來的書，沒有高談闊論，只有細語。
晚餐先來一杯法國著名的Hediard Iced Tea 或 台灣高山烏龍冷泡茶。所謂冷泡茶，就是以冷水來沖泡茶葉，以冷水泡茶，味道更香醇甘美，還可將茶葉來的蛋白質，兒茶素特養分未遭破壞且完全稀釋出來。
之後可選南瓜湯或沙律。南瓜湯十分細滑，南瓜味濃。沙律除了一般生菜，還加入蕃茄，藍莓，士多啤梨，奇異果。沙律汁酸酸甜甜，有開胃的送果。
主菜，今次我們選了蕃茄乳酪意大利麵， 白酒蛤蠣絲瓜燉飯，香辣櫻花蝦關廟麵。蕃茄乳酪意大利麵有濃濃的蕃茄味，正因為乳酪不太濃，給了一種清新的感覺。白酒蛤蠣絲瓜燉飯，其實即是意大利飯Risotto，但用上了絲瓜，很特別，也很清新。最後香辣櫻花蝦關廟麵，這個名字很台灣，好像是很濃的口味。可能因為叫廚師做了小辣，所以出來真的不太辣，後而有車厘茄中和了一下，加上櫻花蝦很台灣的味道。
值得一讚的，這幾道主菜帶出了清新的味道，同時也帶出了誠品的風格。雖沒有機會嘗試其他主菜，我相信廚師都可以同樣地帶出清新及誠品的風格
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