0

鮮百合木瓜雪耳糖水

hungcnine 於 2008-05-09 10:04:01 發表  |  累積瀏覽 499

分類:甜品

Picture

emotion材料包括 : 鮮百合1包 / 木瓜1個 / 雪耳1朵 / 生熟薏米隨意適量(可省) / 冰糖隨意適量

Picture

 

emotion做法1)    雪耳.薏米先浸洗乾淨, 雪耳浸發後再撕成小朵。鮮百合浸洗後再分成小塊

emotion做法2)    木瓜去皮去籽, 一半切小粒;另一半用匙挖果肉成果茸備用

emotion做法3)   先煲滾水, 下木瓜茸、雪耳、薏米大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)

emotion做法4)    下木瓜粒再煮3分鐘,再加冰糖調味即成

 

emotion百合/鮮百合能清熱寧心,潤肺止咳,補中益氣 。

emotion木瓜又稱為萬壽果,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。

 emotion雪耳也就是“白木耳”或“銀耳”,能治咳嗽、生津滋養、滋陰潤肺,促進皮膚血液迴圈,加強細胞新陳代謝,有美白、滋潤皮膚之效用。

emotion薏米,名薏仁、薏苡仁,其性微寒,味甘淡。能健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效,久食可以滋補強身。 薏米更有清熱去濕之功,無論是寒底或熱底,食之皆無不良反應。

加入熟薏仁平均不寒不熱使用之。


感謝 hungcnine 提供以上資料
hungcnine 的網誌: http://hungcnine.mysinablog.com/index.php




鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 347674

全部攻略 901

全部回應 70