探險家攻略 > 食譜 > 小食 > 11404~洋蔥鴨胸炒腸粉

11404~洋蔥鴨胸炒腸粉

由 hungcnine 於 2011-04-04 13:13:06 發表 | 累積瀏覽 414

分類：小食

材料包括(2-3人份) : 洋蔥1個(大) / 甘筍半支 / 淨腸粉10條 /煙鴨胸1件(200g)

做法 

洋蔥去衣洗淨,切粗條;稍稍沖洗
甘筍去皮切粗條,浸泡乾淨,瀝乾水份

腸粉切段
煙鴨胸去皮,切片待用
燒熱油鑊,炒香洋蔥.甘筍至金黃色

加入腸粉和鴨胸片,再下適量生抽.老抽(上色用).糖調味,炒至完全熟透即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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