3 MAY 2013(FRI)早幾日，小豬媽媽係佢FACEBOOK睇到美味娘娘煮左一個新餸，見到好特別，話有機會煮俾我地食。就係今日行街市時見到啲小鮑魚好平，$80一大盤，有成差唔多廿隻，仲要隻隻都係新鮮，所以今日就同小豬媽一齊偷師煮個 - 一口小鮑魚~
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其實我成日都以為煮海鮮係好難一件事，可能出街食係要好貴，所以覺得難啦！不過原來又唔係咁困難，仲好易整添呀！
先將小鮑魚洗白白，之後煲到水滾，出水五分鐘~
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除左個鮑魚殼先~
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之後再洗擦乾淨備用~
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用牛油加蒜蓉起鑊，聞到炒香之後落埋小鮑魚炒勻~
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之後就加照燒汁，原本我地唔係想用依個牌子，因為有一款日本牌子嘅照燒汁係好好味，之前我地用過嚟煮餸用過係好正。不過，行左成個街市都冇得買，所以唯有用住依款先~
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再加半碗水炆約五分鐘~
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就係咁....一碟好味嘅一口小鮑魚就完成啦~
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哈哈哈....簡單又易煮，可能我地依啲係細細粒小鮑魚，所以完全唔會好韌，仲好鮮甜，加埋依個汁，真係好食到唔停得口呀！我就係因為掛住影相，所以都只係食左三粒，其他就俾小豬爸同大肥豬密密食晒呀...哈哈哈！不過咁都係要好食佢地先食咁多嘛！等我下次再煮過，到時唔影相就可以食多啲啦！
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感謝 小肥豬 提供以上資料
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