煮煮煮(1)轉季小滋潤 ~ 紅棗桂圓杞子茶

紅棗桂圓杞子茶

補氣補血又滋潤！簡單又易做─紅棗桂圓杞子茶。

慢慢步入秋季了。是時候滋潤一下。

P.S. : 生理期的女生就不要喝了。

注意:煲的時候水份會蒸發，如有需要就要加水。

材料:

1. 阿膠紅糖/冰糖/也可以不加糖

2. 去核紅棗10顆

3. 乾桂圓肉15顆(不喜歡甜的可以減少)

4. 杞子20粒

5. 水1000ML

紅棗桂圓杞子茶功用:

紅棗-補氣養血

小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子里，常常見到它的蹤影，

因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。

現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。

(REFERENCE:http://www.uuuwell.com/mytag.php?id=19053)

桂圓-益心脾，補氣血，安神。

補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

(REFERENCE:http://www.uuuwell.com/mytag.php?id=36768)

杞子-養肝，滋腎，潤肺。

主治：肝腎虧虛；頭暈目眩；目視一清；腰膝酸軟；陽痿貴精；虛勞咳嗽；消渴引飲。

(REFERENCE:http://baike.baidu.com/view/4437942.htm)

步驟

1. 紅棗用熱水浸軟，桂圓杞子用熱水沖洗一下。

2. 先煲滾水1000ML，放入紅棗，小火煲15分鐘，然後再關火焗30分鐘。

小火大約是這樣的火力吧！

焗完後紅棗大約是這樣子就可以了。

3. 30分鐘後開火再煲滾紅棗水，加入乾桂圓肉、杞子小火煲15分鐘，然後再關火焗30分鐘。

4. 30分鐘後開火再煲滾紅棗桂圓杞子水，加入阿膠紅糖/冰糖(我加的糖是下圖份量)。

煲至糖融化，關火焗15分鐘。(不加糖的煲滾紅棗桂圓杞子茶後關火焗15分鐘就可以了。)

5. 完成

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