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芝士波波(附食譜)

謙盈媽媽 於 2014-08-11 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 723

分類:小食
終於都成功喇……頭两次都失敗佐,
今次系第三次整,呢次系跟高Ling食譜黎做,
我得芝士波波做得無高Lin咁靚,製成品系唔靚,
但都叫成功了......
咁樣我已經好開心了,下次再努力整靚d先得,
最後要多謝高Ling芝士波波食譜!












高Ling芝士波波食譜 : 

材料:牛奶130g,牛油20g,木薯粉100g,糯米粉40g,巴馬臣芝士90g,
            蛋1隻,糖2g,泡打粉3g

做法:
  1. 牛奶,牛油混合慢火煮滾後熄火,一次過倒入木薯粉快手攪匀至無大粉粒
  2. 盛出放涼後切成小粒
  3. 糯米粉,芝士,蛋,砂糖,泡打粉混合
  4. 加入已放涼的木薯粉中搓匀成糰
  5. 把粉糰分割成所要的大小,滾圓放入焗盆中
  6. 放入已預熱175度焗爐焗18分鐘
  7. 放涼即可食用












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感謝 謙盈媽媽 提供以上資料

謙盈媽媽的網誌: http://himyingmama.blogspot.hk/


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