昨日我整的晚餐, 無煮飯就係食呢d , 仲有雜丸通粉 ,
不過我唔記得影相 ,
呢個蜜汁叉燒我足足醃佐2日 , 夠晒入味 , 老公話好好食 ,
好正 , 仲要我留一大件俾佢帶返工食 .
個沙律個個大讚好食 ,
盈盈同謙謙食佐好多 , 真係好鬼正 !
呢d沙律菜係元朗先有的賣 ,
一大碟先至25蚊左右 , 真係好抵 !
至於哩個香蕉麵包就全權由麵包機代勞 ,
我淨係砰好所須材料放入去麵包機里面 ,
我個人就覺得焗出黎的效果唔夠中種麵包咁軟熟 .
味道其實唔差的 ,
我下次要試下加d中種麵團落去 ,
睇睇效果如何先得 .
![]()
|
|
蜜汁叉燒
|
![]()
|
|
真係好好味 !
|
![]()
|
個焗盤睇落好濃 ,
其實d叉燒係唔濃架 .
|
![]()
|
|
一次過焗雞脾同蜜汁叉燒
|
![]()
|
|
香蕉麵包
|
蜜汁叉燒食譜 :
材料 : 梅頭豬肉
醃料 : 老抽 , 生抽 , 糖 , 酒 , 叉燒醬 , 蜜糖
做法 :
-
梅頭豬肉洗淨 , 抹乾備用 ,
-
用老抽 , 生抽 , 糖 , 酒 , 叉燒醬醃1小時或以上 ,
-
焗爐預熱250度 , 把肉放進焗10分鐘 , 反轉再焗10分鐘 ,
-
最後擦上一陣蜜糖 , 放入爐焗每邊焗5分鐘 ,
-
放涼就可以拎黎切片食用 .
香蕉麵包食譜 :
材料 :
高粉 250g 香蕉2條 蛋 1隻
糖10g 鹽 3g 牛油15g 酵母3g
做法 : 全權由麵包機代勞
============================================
感謝 謙盈媽媽 提供以上資料
謙盈媽媽的網誌: http://himyingmama.blogspot.hk/
============================================
