好似有一段時間都冇分享過自己整的家常菜~ 不過個人整的食物太簡單, 幾乎冇咩食譜, 將材料整好炒埋或蒸好就ok了~~
鯪魚肉蒸蛋卷~~ 這是參考了他人的食譜 (可惜不記得了食譜書的名稱)~~ 只要煎好一塊蛋餅, 之後擺入鯪魚肉 (當然唔好擺太多), 之後捲好就原條蒸熟, 然後切成一片片就ok~~
南瓜炆雞翼~~ 切好南瓜, 調好雞翼的味道, 之後放落煲, 加水加汁, 炆20分鐘便可~~ 可惜家中沒有什麼名牌煲, 不然上碟和味道可能都更好~~
翠肉瓜豆腐炒雞肉~~ 都係預備好3種材料, 就一齊炒埋一碟就得~~
黑椒牛仔骨配青瓜~~ 煎了牛仔骨之後就加入稍稍炒熱的青瓜~~
豬頸肉榨菜絲炒公仔麵~~ 有日奶奶煲了一大煲豬雜粥, 食飽仲有好多剩, 拎了回家之後, 整了這個炒公仔麵配來食~~ 本來只買了豬頸肉, 後來發現屋企有包即食榨菜絲~~ 加埋味道都唔錯~~ 豬頸肉同麵都用了韓式豬肉醬~~
黑椒一字排配粟米~~ 個人鍾意食粟米, 煎好一字排之後加埋一齊食~~
紅菜頭豬展湯~~ 奶奶買了一個紅菜頭, 話只要加舊肉一齊煮已經好好味, 於是照做~~ 紅彤彤的湯真係第一次見, 不過味道幾清甜~~
同場加映甜品: DIY牛奶布甸~~~ 用了3.6牛奶, 淡淡的甜味, 滑滑的很不錯~~
(唔知點解今次upload相片的時候, 有些方向不正確, 但有些又ok, 是什麼原因呢?......希望大家唔好介意d照片轉了方向啦~~)
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