老媽仲忙過我,
得閒就去o左坪洲幫手
今晚一條冷諗住去食開o既車仔麵醫肚, 行經上海街見到有間拉麵店,
醬家~
唔係門外有個餐牌,
我恐怕睇漏眼
因為門口的餐牌, 上面一睇就知係日本人寫o既menu,
又聽到日本侍應招呼客人,
雖然見到6款麵都係80蚊~85蚊唔平,
考慮一下, 可能大廚係日本人, 即管試一試, 事關我都like 蕃茄湯底, 覺得健康d~
^^
可能蕃茄湯底o既關係, 再加上呢排老花眼, 哈哈哈, 我居然以為6款麵都係辣,
我
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揀o左大蝦,
原來6款麵只有呢款係辣底.85蚊碗.
唔洗好耐,
大大隻碗的拉麵放到面前,
碗好大,
麵不多, 不過唔緊要, 我最怕湯少麵多, 攪到d麵一pat o野咁唔好食,
今晚天寒地凍, 先喝一口湯~ 嘩~!~~~~ 熱辣辣~正~!!
湯夠熱又夠辣, 我最鍾意湯熱~
唔熱唔好食, 再加上辣得過癮的辣, 呢$85係值o既~
麵係幼麵, 最初我以為係雲吞麵o既麵~
(哈哈哈, 我見識少, 食得少日本幼拉麵)
兩隻蝦唔係求其白烚, 一定有細工煮過, 我唔識形容, 除o左蝦頭好似黑o左d之外,
蝦身真係好好食,
好好食~ 唔洗好耐, 連湯一滴不漏食晒~~~~~~
其實真係唔夠喉, 可惜我係屋企出門只係帶o左100蚊~ 如果唔係,
真係可能會叫多碗,
問過師傅, 將來會唔會有其他小菜? 佢答我因為醬家唔係居酒屋,
所以小菜將來都可能唔會有,
但麵款會隔一排轉款式.
定價80~85蚊坐落係上海街,
身為街坊o既我覺得可能會貴o左少少,
如果街坊身份以外, 一碗用心煮比你食o既麵, 又點止值85蚊呢~~
(食完粒幾鐘都唔覺口渴啊)
希望醬家可以站穩住腳啦~
^^
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感謝 cowcow 提供以上資料
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醬家 Janya Tomato Ramen
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)