只愛星冰樂 @Starbucks Coffee

更有趣是從中發現縱使連鎖食店提供同一款產品，唯味道和品質可因店員的調配技巧高低、份量比例、店中繁忙程度與及對工作的投入熱誠度而有所出入。

早前到了香港國際機場，熱辣辣的悠閒假期，最好就是到Starbucks點兩杯星冰樂慢慢享受時光，排隊人龍很長，而店員依然保持耐心去問準顧客需要，製作星冰樂與及其他咖啡的速度比我在其他分店等候的時間稍長，坦白說，筆者要的是美味水準，多等一會是絕無問題呢。

1.  Banana Raspberry Frappuccino (Tall) HK$44

水果款式是咖啡以外的健康選擇，清新配搭全是為夏日而設吧，以原條香蕉、野莓黑加侖子汁與牛奶製作而成，聽落好像格格不入，食材豐盛，質感濃稠滑溜，用力吸一口，冰涼透心的雜莓果香清甜怡人，也吃到香蕉果肉，原來味道是出奇地和諧，感覺是熱量與纖維素頗均勻的飲品。

有人曾說這類以冷藏果肉打製的沒甚營養價值不宜多喝，本身認為凡事不應過份顧慮或偏激，坊間滿是現成製品，難度要通通避開? 有時，享受特調飲料是份享受和樂趣，下下計算價值，人生不是太泛味嘛。

另一杯抺茶忌廉星冰樂亦做得出色，粉綠油油(抹茶)差不多是大眾大愛色調，不喜咖啡的人們應該會接受這淡雅口味，它的甜度適中，茶味也濃，喜歡這處的成品做得夠細心、細緻，碎冰打得幼細，與抹茶混為一體，質地綿密軟滑，喝得渾身清涼、滿咀芳香。

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3.  Tiramisu Frappuccino (Grande) HK$44

餘下兩款星冰樂是在馬鞍山分店購買，其中一杯是新推出的意大利芝士餅星冰樂，雖然好了解面頭的忌廉是萬惡的，但缺少了就如失去星冰樂應有神髓，哈哈，再洒上點點曲奇脆粒、面頭芝士fresh cream再唧上意大利芝士餅醬，它實在太漂亮啦!

當初覺得Tiramisu款式有點古怪，唯喝一口味道香濃，集合咖啡、點點朱古力與芝士餅香氣，口感濃厚香滑之餘，擁有多重味道層次，沙冰內還藏有曲奇脆粒，十分有趣驚喜，與原先的想法完全不同，是值得再點的心水。

再次光顧馬鞍山分店的Mocha Frappuccino，水準就遜色得多了，筆者喝不到咖啡也沒有朱古力味可言，整杯味道偏淡，冰沙blend的時間應該不足，內裡材料相對不均勻，喝到尾聲底部變回小冰粒結晶，這全是調配飲品手法與技巧問題。