這天友人帶了我到元朗試試邦美蜀越式工房,由於時間尚早,不用等位。
邦美蜀越式工房雖然鋪面頗細,只有大約二十多個座位,但食物味道不錯,價錢亦很靚仔!
生牛肉湯檬 ($38)
牛肉剛剛熟,夠滑,一點都不韌。
湯底是用牛骨脯煮成,每啖的檬粉吸收了牛骨腩濃湯味,令人想encore。
邦美蜀招牌越式法包 ($36)
果然是招牌菜!
法包焗得香脆,由於即叫即焗,製份需約15分鐘,不過要吃好的就急不來。
餡料有酸紅蘿蔔、酸紅蘿蔔、生菜、青瓜和札肉等等,配起來很fresh,味道不錯。
早吃飯有一好處,就是不用等位,當我們吃得飽飽時,外面而有人等位,這時,店員便...催促我們交檯...
也許,在邦美蜀越式工房早吃飯是比較吃虧吧...
雖然,我也明白生意難做,當然希望能多做幾轉生意,店內亦貼滿告示指用餐時間為1小時,但這天只用了大半小時,便催促我們交檯,令我想飲多杯水也不能,的確有點不爽。
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邦美蜀越式工房 Ban Me Thout Viet Bistro
地址:元朗鳳琴街19號鴻運中心57號舖
電話:2475 1909
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